Por la Lic. en Nutrición Alicia Crocco
Minutouno.com. Viernes 19 de Septiembre de 2008. 08:50 horas.

Este plan también es adecuado para aquellas mujeres que necesitan bajar entre 6 y 15 kilos

Por fin, llegó el plan tan pedido por los lectores hombres de : una dieta especialmente pensada para ellos por la licenciada en nutrición Alicia Crocco, quien aclara que este plan es adecuado para hombres que necesiten bajar hasta 15 kilos y para mujeres que deban bajar entre 6 y 15 kilos.

ATENCIÓN: Lee las indicaciones generales para hacer dieta en “Recomendaciones generales para todos los planes de la licenciada Alicia Crocco” -puedes encontrar el link a la nota a la derecha, abajo de la foto-.

Aquí van las indicaciones para hacer las compras, organizar las comidas… y empezar a ponerse en forma:

En los desayunos, meriendas y entrecomidas hay que tomar ¾ taza tipo té de leche descremada (toda la leche sin agua), con infusión en saquito o colocar café u otra infusión y luego colar. Dos veces por semana se le puede agregar cacao en polvo a la leche descremada (en la lista de abajo se sugiere qué día, según los alimentos a consumir)

Para comer, agregar para cada día y distribuir entre el desayuno, la merienda y las dos entrecomidas, alguna de las siguientes opciones:

DESAYUNOS	MERIENDAS	ENTRECOMIDAS
1) 1 sándwich de pan integral con 1 feta de queso compacto descremado.	3 vainillas.	1 yogur descremado. 4 aceitunas. 1 banana.
2) Agregar a la leche cacao en polvo 1 cucharada postre. 3 Bay biscuit.	1 sándwich de pan árabe con 1 feta de queso compacto magro descremado. 1 feta de jamón cocido magro.	3 aceitunas. 20 maníes. 1 banana.
3) 1 sándwich de pan integral con 1 feta de queso compacto descremado.	6 unidades de galletitas dulces tipo Ser.	20 maníes. 1 banana.
4) Agregar a la leche cacao en polvo 1 cucharada postre. 3 vainillas.	1 rebanadas de pan integral con 1 feta de queso compacto descremado y otra rebanada con 1 cucharada tipo de postre dulce de leche.	20 maníes. 1 banana.
5) 1 sándwich de pan árabe con 1 feta finita de dulce de batata o membrillo.	3 Bay biscuit.	1 feta de queso compacto descremado. 20 maníes. 1 banana.
6) 3 galletas de arroz integral con 3 cucharaditas tipo de té de dulce.	1 rebanada de pan integral con 1 feta de queso compacto descremado.	1 flan de vainilla tipo Serenito. 1 banana.
7) 3 galletitas Melba. 1 feta de queso compacto descremado.	3 Bay biscuit.	10 maníes. 1 postre Ser. 1 banana.

Aclaraciones
Pan integral o árabe: Sin tostar para que tarde en digerir.
Queso compacto magro: Menor al 6% de grasas. Tamaño de 1 cajita de fósforos. No dejar de incluirlo diariamente.

Banana: 1 unidad chica (100 g) no madura, diaria.

Maníes: De acuerdo al día será la cantidad que se indica (10 a 20 unidades grandes sin sal).

Galletitas dulces tipo Ser: Son reducidas en grasas totales.

Almuerzos y cenas

Cantidades y frecuencia de consumo de cada grupo de alimentos

Carnes:

Roja: 150 g (tamaño de 1 porción mediana: tamaño de 1 hamburguesa y media). Utilizar cortes magros como bola de lomo, cuadril, peceto, etc.
Frecuencia de consumo: 2 veces por semana.

Cerdo magro: 150 g (tamaño de 1 porción mediana: tamaño de 1 hamburguesa y media). Cortes magros como carre, pata trasera.
Frecuencia de consumo: 2 veces por semana.

Blancas: Pescados de mar (merluza, pejerrey, corvina, pollo de mar, etc.): 150 g (1 porción mediana o

Pollo sin piel antes de cocinar: (¼ Kg. de pollo mediano).
Frecuencia de consumo: 3 veces por semana.

Vegetales “A� y “B�: 1 plato sopero por comida, utilizar de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor.
Frecuencia de consumo: diaria.

Vegetales “C�: Papa, batata, choclo. 1 porción mediana (150 g).
Frecuencia de consumo: 3 veces por semana.

Frutas: Variarlas, si es posible incluir 1 fruta cítrica o 1 kiwi o frutillas. 3 unidades. 2 medianas (150 g) y 1 banana chica.
Frecuencia de consumo: Diaria.

Frutas secas y desecadas: Utilizarlas como entrecomidas o incluirlas en alguna de las 4 comidas principales. Por ejemplo: 4 aceitunas o 10 maníes grandes sin sal o 20 g de frutas desecadas.

Cereales y derivados:
Cereales: arroz, avena, cebada, centeno (es preferible que elijas los integrales), harina de maíz (polenta). Tamaño de 1 pocillo café.
Frecuencia de consumo: 1 o 2 veces por semana.

Pastas simples: fideos frescos de laminado grueso (por ejemplo cintas) y secos (fetuccini, mostachotes, moñitos, tirabuzones), ñoquis. 1 plato tipo postre colmado.
Frecuencia de consumo: 1 o 2 veces por semana se puede reemplazar por cualquier alimento presente en el grupo cereales y derivados.
Pastas rellenas: ravioles, capeletis, canelones o lasaña de verdura, de pollo, de carne, de ricota.

Los vegetales “C�, los cereales y derivados pueden ser reemplazados. Si por ejemplo no te agrada el choclo lo puedes reemplazar por papa o arroz o fideos, etc.

Legumbres: lentejas, garbanzos, porotos, soja. 60 g (casi 1 pocillo café en crudo).
Como reemplazo de carnes.

Aceite: 1 cucharadita tipo té por comida en las ensaladas o utilizarla luego de cocinar la preparación. No en frituras.

Reemplazos a ser utilizados:

25 ravioles de verdura, ricota o carne roja o pollo.
20 ñoquis de papa.
8 ñoquis de sémola.
2 y ½ canelones de verduras.
1 taza tipo té y un poco más de pastas cocidas al dente.
1 taza tipo té un poco más de arroz cocido al dente.
1 taza tipo té y un poco más de legumbres cocidas.
1 taza tipo té y un poco más de papa cocida con poco agua o choclo (puede ser granos en lata cocido con poco agua)

Ejemplos de 7 menús sencillos.

ALMUERZOS	CENAS
1) Pollo. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Fideos tipo fetuccini o mostachotes o tirabuzones. 1 fruta.
2) Pescado. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Papa, batata o choclo. 1 fruta.
3) Cerdo. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Polenta. 1 fruta.
4) Carne roja. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Arroz integral o parboil. 1 fruta.
5) Pollo o pescados. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Papa, batata o choclo. 1 fruta.
6) Carne roja. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Ravioles con salsa fileto sin fritar. 1 fruta.
7) Cerdo. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 fruta.	Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Papa, batata o choclo. 1 fruta.

Elegí bien los vegetales:

Vegetales “A”: acelga, achicoria, ají, apio, berenjena, berro, brócoli, cardo,
coliflor, escarola, espárrago, espinaca, hinojo, hongos, lechuga, nabiza,
pepino, rabanito, radicheta, repollo, repollito de Bruselas, tomate, zapallito.

Vegetales “B”: alcaucil, arvejas frescas, brotes de alfalfa y de soja, calabaza,
cebolla, cebollita de verdeo, chaucha, haba fresca, nabo, palmito, puerro,
remolacha, zanahoria, zapallo. La calabaza y el zapallo, tienen baja
digestibilidad.

Vegetales “C”: papa, batata, choclo y mandioca.

Consulta a un especialista en nutrición antes de realizar cualquier cambio significativo en tu dieta, en el caso de que tenga alguna patología como diabetes, enfermedades cardiovasculares, etc.

¡Suerte y fuerza para el plantel masculino que se pone a dieta!

Comentarios (58)
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Llega-el-Plan-B-para-los-hombres-que quieren-bajar-hasta-15-kilos/

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