Barritas de cereales light.

Ingredientes: 20 unidades

Avena arrollada: 100 g

Salvado de trigo: 50 g

Arroz inflado: 100 g

Copos de ma铆z sin az煤car: 100 g

Miel; 100 g

Claras de huevo: 3 unidades

Pasas ciruelas (descarozadas y picadas): 100 g

Manzana deshidratada y picada: 100 g

Semillas de lino molidas: 50 g

Ralladura de c谩scara de lim贸n: Cantidad suficiente

Esencia de vainilla: Cantidad suficiente

Canela: Cantidad suficiente

Edulcorante: Cantidad suficiente (cualquiera menos aspartamo).

Preparaci贸n:

Agregar a la miel las claras y mezclar bien. Adicionar todos los dem谩s ingredientes y seguir mezclando hasta formar una pasta. Colocar toda la preparaci贸n en una asadera cuadrada o rectangular mediana, previamente rociada con aceite vegetal en aerosol, y cocinar durante 20 minutos a horno moderado. Sacar del horno, cortar en rect谩ngulos (mientras est谩 caliente) y dejar enfriar.

Aportan 110 calor铆as por unidad. Ahorro: 54 % de calor铆as, y un porcentaje significativo de az煤car y grasas.

fuente: Alimentaci{贸n Sana.

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