Barritas de cereales light.
Ingredientes: 20 unidades
Avena arrollada: 100 g
Salvado de trigo: 50 g
Arroz inflado: 100 g
Copos de ma铆z sin az煤car: 100 g
Miel; 100 g
Claras de huevo: 3 unidades
Pasas ciruelas (descarozadas y picadas): 100 g
Manzana deshidratada y picada: 100 g
Semillas de lino molidas: 50 g
Ralladura de c谩scara de lim贸n: Cantidad suficiente
Esencia de vainilla: Cantidad suficiente
Canela: Cantidad suficiente
Edulcorante: Cantidad suficiente (cualquiera menos aspartamo).
Preparaci贸n:
Agregar a la miel las claras y mezclar bien. Adicionar todos los dem谩s ingredientes y seguir mezclando hasta formar una pasta. Colocar toda la preparaci贸n en una asadera cuadrada o rectangular mediana, previamente rociada con aceite vegetal en aerosol, y cocinar durante 20 minutos a horno moderado. Sacar del horno, cortar en rect谩ngulos (mientras est谩 caliente) y dejar enfriar.
Aportan 110 calor铆as por unidad. Ahorro: 54 % de calor铆as, y un porcentaje significativo de az煤car y grasas.
fuente: Alimentaci{贸n Sana.
