Papa al horno con salsa de br贸coli.
 Ingredientes (1 porci贸n)
|
|||
| Papa: 1 unidad mediana | |||
| Cebolla picada: 1 cucharada sopera | |||
| Jam贸n desgrasado: 1 feta | |||
| Br贸coli: 6 unidades | |||
| Queso untable descremado: 2 cucharadas soperas | |||
| Sal y pi mienta: Cantidad suficiente | |||
Preparaci贸n:
Humedece una sart茅n de tefl贸n con spray vegetal o pulveriza con aceite y retira el excedente con una servilleta de papel. Rehoga la cebolla y el jam贸n.
Blanquea el br贸coli al vapor. P铆calo, agr茅galo a la preparaci贸n anterior y reh贸galo durante 5 minutos. Incorpora el queso untable descremado, mezcla y condimenta con sal y pimienta. Reserva.
Con un cepillo lava la papa. Envu茅lvela en papel de aluminio y cocina al horno hasta que est茅 tierna. Hazle un corte en cruz en el centro y s铆rvela con la preparaci贸n anterior.
