Para adelgazar, hay que evaluar que permanencia gástrica otorga el alimento, la preparación o la bebida que elijamos. Esta nota habla de las diferentes ventajas de elegir leche o yogur, entero, descremado, combinado con otros alimentos o infusiones y explica los motivos por los cuales es conveniente elegirlos. Por eso, antes de elegir alimentos, bebidas […]
Valor de saciedad que ocasionan la leche o el yogur Read More »
Un postre vegano para que lo pruebes y disfrutes. Ingredientes para el brownie: Chocolate amargo: 225 g (1 taza y media de té) Mantequilla vegana: ¾ taza Bananas: 3 Azúcar: 150 g (1 taza de té) o edulcorante: 15 ml (1 cucharada de sopa) Extracto de vainilla: 5 g (1 cucharadita de té) Harina de
Copa de Brownie con yogur y fruta Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de la Lic. Alicia Crocco! Esta opción se puede reemplazar por otras carnes, como de ave, pescado, cerdo u otras. El choclo, se puede reemplazar por papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Para lograr tener éxito en tu objetivo de adelgazar, debes elegir un recetario favorito y
Carne de ternera al yogur con arvejas y choclo Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
Postre de yogur multifrutal Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Helados: qué ricos pero: son de fácil digestión. No lo comas con frecuencia y si lo haces, hazlo moderadamente. La sugerencia es que, lo comas con 15 almendras. Que lo disfrutes controladamente. Este ejemplo lo puedes comer sin culpa. Helado
Helado de yogur y frutillas Read More »
Ingredientes para 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Leche fluida descremada: 20 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Composición química aproximada de la masa de panqueque por porción: H.C.: 4.5 g (con leche descremada: 5.7 g) Prot.: 15.86 g (con leche descremada: 16.26 g) GR: 11.57 g (con leche descremada:
Panqueque al yogur Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Yogur helado con banana Ingredientes para 5 porciones: Bananas: 4 Jugo de compota de manzana o pera: 1 cucharada de las de postre) Yogur natural casero: 200 ml Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de las de té) Preparación: Pisar
Yogur helado con banana Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! El helado es muy rico pero es de fácil digestión con lo cual, puedes llegar a comer una cantidad indefinida si te gusta mucho. Por eso mismo, es necesario que controles la cantidad. Las semillas y las frutas secas harán
Helado yogur de frutilla y frambuesa Read More »
Para adelgazar, es cuestión de tener la posibilidad de realizar combinaciones de alimentos naturales que nos ayuden a tener variedad, saciedad. Si logramos no aburrirnos, el proceso de adelgazamiento será más fácil y llevadero. Ingredientes para 1 porción: Carne: 150 g Pimienta molida: 1 pizca Cebolla: 30 g Fécula de maíz o almidón de maíz: 1
Carne con salsa de yogur y almendras Read More »
Ingredientes para 10 porciones Huevos medianos a temperatura ambiente: 4 Jugo de limón: 1 cucharadita de las de té Jugo de compota de manzana o pera: 20 ml Aceite de oliva: 130 cc Yogur natural casero (ver receta): 130 ml Ralladura de limón: 1 Harina de
