Para poder alcanzar tu meta con éxito tendrás que cambiar tus hábitos, no sólo los alimentarios, sino también los que conforman tu estilo de vida.

Ante todo debes modificar tu manera de comer. Por lo general, las personas ansiosas que tienen kilos de más comen rápido, sin masticar, sin disfrutar de lo que ingieren, y pierden el control de la cantidad y la calidad de lo que consumen.

Es igualmente importante que corrijas costumbres sociales que no te favorecen. Anímate a hacerlo para no perder el rumbo que te has fijado.

Fracciona la ingesta diaria en varias comidas. Así aumentarás el gasto calórico ocasionado por los procesos digestivos.

No te saltees las comidas programadas, aunque no tengas apetito.

Prepara la ración exacta para no tentarte a comer de más. Si sobra algo, llévalo al freezer de inmediato.

Come en un ambiente tranquilo y oblígate a que sentarte.

Concéntrate en lo que comes. No realices en simultáneo con la comida otra actividad como fumar o mirar televisión. Si lo haces puede suceder que no registres lo que ingieras y que tengas apetito antes de lo previsto.

Come despacio. Mastica muy bien, saborea la comida y te sentirás satisfecho por más tiempo. El organismo cuenta con un mecanismo interno que se activa cuando hemos comido lo suficiente para cubrir nuestras necesidades y hace que nos sintamos satisfechos. Este proceso demanda aproximadamente 20 minutos para ponerse en movimiento. Si comes rápido, al cabo de ese período habrás ingerido más de lo que necesites para saciarte.

No te apures por devorar todo lo que haya en el plato. Apoya los cubiertos después de cada bocado y espera antes de incorporar el siguiente. A medida que pasen los minutos durante la comida, la ansiedad desaparecerá de tu mente.

No te exijas si no terminaste la ración. Déjala e intenta más tarde, cuando tengas apetito.

Toma mucho líquido durante todo el día. Prefiere sobre todo agua y consume también tisanas e infusiones. Acompaña cada bocado con la ingesta de agua.

Selecciona productos alimenticios de acuerdo con la información nutricional de los envases. Al hacer las compras, lee e interpreta correctamente las etiquetas. Ten presente que los tres primeros elementos de ellas poseen los mayores porcentaje de cada elemento. Fíjate que no contengan grasas trans o hidrogenadas.

No consumas indiscriminadamente alimentos dietéticos. Recuerda que no todos proporcionan menos calorías y grasas. Verifica que la fórmula sea reducida en azúcares simples y en grasas. Controla la cantidad que ingieras.

Disminuye el consumo de bebidas y golosinas dietéticas. Recuerda que su abuso te impedirá desprenderte de los alimentos carbo dulces.

Utiliza aderezos que sumen pocas calorías. Prepáralos con quesos untables descremados –en poca cantidad–, condimentados con poca sal y hierbas aromáticas frescas o secas y aligerados con jugo de limón, caldos magros, vinagre o vino. El alcohol de este último se evapora al calentarlo, por eso después de ese proceso no aporta calorías y lo que hace es conferir sabor agradable a las comidas.

No tengas en cuenta comentarios de quienes intentan obstruir tu camino. Pueden llegar a tentarte diciéndote: “¿Qué te va a hacer una porción más? Mañana ayunas ¡y todo solucionado!”. Nadie puede hacer por ti lo que tú mismo puedes realizar para tu propio bien.

Aprende a distinguir a las personas. Aléjate de las que no te contienen y acércate a las que te aportan beneficios para que puedas cumplir tu objetivo.

Trabaja constantemente en tus cambios. Mírate al espejo, obsérvate detenidamente y aprecia cómo van disminuyendo tus medidas.

No esperes resultados maravillosos. Si los estás obteniendo, piensa que puede producirse algún retroceso y en tales situaciones sigue firme en el camino hacia tu meta de bienestar general.

Si te esfuerzas diariamente para que tu tratamiento vaya evolucionando de modo favorable, ello te servirá para que con el tiempo obtengas un aprendizaje que te permitirá cambiar de manera definitiva tus hábitos alimentarios y tu estilo de vida. Te sentirás mejor y con deseos de continuar cuidando el resultado.

Sigue adelante… tú puedes, pero debes querer.

Deja de lado tu ansiedad por librarte cuanto antes de los kilos de más. Acepta las etapas que deban acontecer durante tu tratamiento.

Considera que si esos kilos de más te acompañan desde hace muchos años, no podrás desprenderte de ellos con facilidad. Lo harás mediante un proceso y, si deseas que los efectos sean duraderos, debes tomarte el tiempo necesario para afianzarlos y realizar un aprendizaje conveniente a fin de no retroceder en tu senda.

Si estás dispuesto a que esta vez el éxito corone tu empeño, tienes que ser paciente y saber esperarlo con alegría, teniendo la plena seguridad de que lo lograrás si te esfuerzas por eliminar todo lo que te obstaculiza y perturba.

No pienses constantemente cuánto falta. Aprecia todos los avances que se produzcan. Estar pendiente de lo que deberías bajar te impide disfrutar de lo que consigues en cada uno de los momentos. Por lo tanto, valora los resultados a medida que los obtengas y saca de tu mente la frase: “Debo llegar rápidamente a la meta”. Es una expresión obstructiva, que te llevará a la frustración cuando compruebes que no puedes concretarla.

Recuerda que, si en lugar de efectuar un plan nutricional adaptado a ti, sigues dietas de moda carentes de los elementos necesarios para tu buena salud, lo que conseguirás será eliminar más líquido del que debieras, sumado a materia magra (tejido muscular u óseo), pero no perderás grasas.

En cambio, si adoptas un sistema saludable, es probable que en las semanas iniciales de tu tratamiento bajes considerablemente. Luego tu descenso de peso será menor, porque tendrás menos kilos que perder, y eso será indicio de que el plan de adelgazamiento está funcionando. Cada semana podrás comprobar cambios. Durante algún tiempo vas a continuar eliminando líquidos y, por fin, lo tan deseado: grasas.

Esto es así porque, en respuesta al cambio de alimentación y a la reducción de las calorías diarias, el organismo utiliza especialmente las reservas de glucógeno del hígado y del músculo. El glucógeno está ligado a la cantidad de agua más que a la de grasas. Cuando las reservas de glucógeno decrecen, también disminuye el descenso de peso, que está dado por la diferencia entre el gasto y la ingesta energética. Después de eliminar mucha agua y algo de grasa, comienza la etapa de eliminación de grasas y el descenso se hace más lento.

Por lo tanto, te reitero que no minimices los resultados. Acepta que, si deseas adelgazar y mantenerte delgado, debes ser paciente y esperar el tiempo necesario. La grasa es difícil de eliminar; no restes importancia al hecho de bajar sólo 200 g en una semana. Piensa en un pan de manteca de 200 g distribuido por tu cuerpo, en su tamaño y en lo que significa para ti ese tejido graso del que te estás desprendiendo.

No te desanimes. Seguramente notarás cambios en tus medidas, apreciarás que la ropa te queda mejor y verás que la admiración de las personas aumenta favorablemente. Tendrás que aprender a manejar la frustración cuando la balanza te indique que en una semana bajaste gramos y no kilos.

Puede suceder que en algunas situaciones no bajes de peso y en etapas posteriores bajes más de lo que deberías. Eso se justifica, pero no tomes como meta una exigencia que te llevará a perder la motivación necesaria para seguir adelante.

El descenso adecuado es aquel que permite que tu cutis mejore, que no estés demacrado. Muchas dietas estrictas traen como consecuencia un desmejoramiento en el aspecto, junto con la pérdida de kilos. No caigas en esas situaciones. Cuídate, piensa en el progreso que vas a obtener con el tiempo si te dedicas, si piensas positivamente, si no dejas que el apresuramiento por llegar a la meta se anteponga a tu correcta evolución y te frustre por no haber conseguido ese resultado que seguramente no era el mejor para tu organismo.

Ya fracasaste en otras ocasiones. No insistas con los mismos métodos que te llevaron al abandono de tu objetivo de lograr un descenso de peso estable. Piensa que existieron muchos errores y es tiempo de que cambies todo aquello que te apartó de tu senda. Pon en práctica mis consejos y adopta el plan nutricional para bajar de peso que confeccioné pensando en todas tus necesidades, no solamente físicas sino también anímicas.

Lucha contra todo lo que se te opone. Comprende que si continúas así no lograrás aumentar tus momentos de felicidad. No te engañes: no eres feliz con tus kilos de más. Piensa en todo lo que te acarrea el exceso de peso.

Tu propósito de adelgazar debe estar delante de ti para que puedas seguirlo y alcanzarlo. Nada es difícil cuando existe el deseo instalado en el interior. Experiméntalo… y harás realidad tu anhelo.

Para que tu descenso de peso sea el adecuado:

ü  Llena tu mente con pensamientos positivos, de gran aliento.

ü  Acepta el proceso que requiere un descenso saludable y duradero.

ü  No pienses en el tiempo sino en concretar tu propósito.

ü  Elige salud, estarás en el camino correcto.

ü  No permitas que el fracaso llegue a tu vida, no dejes que la desilusión te atrape y te haga sentir sin fuerzas.

La decisión está en tus manos…

En primer lugar te pregunto: ¿ya te propusiste el objetivo? Si tu respuesta es no, deberías –como primera medida– introducirte en tu interior y comprobar si realmente estás bien en este estado.

Sácate todas las dudas. Examina detenidamente tu condición actual. Si en algún momento adoptaste un plan nutricional que te llevó a un resultado no deseado, no te quedes con eso. Busca todas las respuestas.

Te ayudo. Pregúntate: ¿cómo fueron tus tratamientos anteriores?. ¿Obraron de manera rápida? Si así fue, seguramente en un principio creíste tocar el cielo con las manos, te sentiste todo un campeón. Te mataban de hambre pero veías el resultado. Tenías mucha fuerza para lograr tu objetivo, porque en tu vida existía un factor importante que te impulsaba… tal vez un casamiento, una fiesta importante o alguna situación que te exigía adelgazar forzosamente.

Si el descenso de peso fue vertiginoso, no pudiste evaluar los resultados. Lo único que te quedó fue la mala experiencia del rebote automático una vez que dejaste ese plan de comidas agresivo. Y por eso, por la falta de aprendizaje, intentaste nuevos regímenes similares.

Puede ser que los tratamientos anteriores te hayan provocado otras patologías: anemia (por carencia de hierro o de ácido fólico), osteoporosis (por insuficiencia de calcio), colesterol elevado (por exceso de grasas o de proteínas). Una alimentación que no guardaba la armonía adecuada entre sus componentes nutricionales hizo que te quedaras fijado en esa situación traumática, y tal vez tuviste que tomar alguna medicación o seguir una dieta específica para revertir esa circunstancia. Entonces no pudiste mirar hacia adelante, ni saber que no todos los sistemas de adelgazamiento basan sus resultados únicamente en el descenso de peso sin tener en cuenta que el organismo es un conjunto de órganos que deben funcionar debidamente y en forma coordinada.

Fue lindo que la gente te viera más delgado, pero te pregunto, transcurrido el tiempo: ¿consideras que fueron correctos esos tratamientos?. En el momento en que los efectuabas, ¿sentías energía y estabilidad en tu organismo?. Es muy probable que las respuestas sean negativas. Por eso, entiende que todo lo mágico te llevará a la frustración subsiguiente.

En caso de que estés por elegir un método rápido, te informo que lo que logran esos tratamientos es eliminar los líquidos que tu organismo necesita para funcionar bien, junto con minerales indispensables para tu salud (sodio, potasio, magnesio). Te quitan materia magra, pero no te hacen perder tejido graso. Esos sistemas acarrean debilidad, cansancio, mal humor, deterioro físico y un posterior desequilibrio orgánico.

Si te convenciste de que esas técnicas de adelgazamiento no son buenas, procura instalar en tu mente la decisión de bajar de peso en forma saludable.

El objetivo que te propones es muy importante, ¿sabes?. Al cumplirlo obtendrás, por un lado, el cuerpo armonioso que tanto soñaste y, por el otro –más importante–, un aumento de tu calidad de vida.

Cuando logres instalar en tu interior el propósito, no lo dejes escapar. Trabaja firmemente en mantener la motivación necesaria para marchar por el camino que conduce a la meta. Verás que la distancia se va acortando y comprobarás que, cuando se lucha por llegar, el horizonte no está muy lejano.

El optimismo será tu mejor aliado. Busca siempre los recursos que te ayuden a alcanzar el éxito. Valora día a día los avances. Dísete permanentemente: “Puedo vencer las tentaciones”.

El sentido de tu meta tiene que ver con estar mejor y amigarte contigo mismo. Toma el proyecto que tienes en tu mente como un desafío, como un juego sujeto a un reglamento, que será más divertido si no lo adquieres como una obligación. Si puedes jugar con el objetivo planteado y compruebas que te acercas a él paso a paso, sin apresurar el resultado, no será una carga para ti. Por el contrario, disfrutarás de todos los cambios que vayan apareciendo.

A fin de que tu propósito de adelgazar no te resulte tedioso ni se torne inalcanzable, nunca dejes de jugar con tu meta. Para ello, ten en cuenta las reglas que te señalo a continuación.

Sé optimista. El buen humor hará que esperes el resultado con alegría y firmeza. Cualquier obstáculo que se presente te alentará a esforzarte por un mejor desempeño para modificar errores y asumir que no todo tiene que ser perfecto.

Mira hacia adelante, no hacia atrás. No compares lo malo del pasado con tu situación actual. El método que te planteo es sano para tu mente y tu organismo. Si piensas: “Tengo tanto que adelgazar” te llenarás de carga negativa y obstaculizarás tu senda. Como mecanismo compensatorio, lo primero que harás para no sentirte frustrado por lo que te invade será comer de manera compulsiva, sin seleccionar lo que llevas a tu boca. Por lo tanto, olvídate de los tratamientos anteriores, que sólo te dejaron son experiencias lamentables. De ahora en más sigue un plan nutricional que te ayude a sentirte mejor, a tener energía suficiente para alcanzar tu meta en el tiempo necesario.

Atrévete nuevamente. Date otra posibilidad. Esta vez lo conseguirás si te guías por mis consejos. Además de cumplir con tu plan nutricional debes llenar tu mente de buenos pensamientos, de objetivos pequeños que puedas ir logrando paso a paso.

No te caigas ni te desanimes. Si flaqueaste en tu propósito, si te tentaste, si no pudiste contener la ingesta de alimentos o de preparaciones que son tu debilidad y sientes que el placer venció a la fuerza de voluntad…. te equivocas. Eres un ser humano, y muchas veces te ocurrirá eso. Procura ser una persona sana, no obsesiva; no quieras ni exijas cosas que no siempre se pueden obtener. Nunca es tarde para aprender nuevas estrategias que te produzcan placer y te sirvan de aliadas. No intentes ser tu propio juez. En lugar de recriminarte y destruirte, piensa: “Ya lo hice, ya pasó” y continúa con mayor envión hacia tu meta.

Date tiempo para los cambios. Lo rápido no siempre es valedero. Con el tiempo comprobarás que la marcha por un camino largo deja muchas enseñanzas aplicables para el futuro. Si aprovechas cada una de las etapas vividas y las registras en tu mente, o en un cuaderno que puedas repasar cuando lo desees, te darás cuenta de que has logrado cambios importantes. Descúbrelos y valóralos. Son un patrimonio fundamental para que vayas haciendo progresos verdaderos y perdurables en tu tratamiento.

No tomes todo a la tremenda. En la vida hay situaciones que nos sorprenden. Si una semana no bajas de peso a pesar de haber cumplido con tu plan nutricional, no dudes de que vas por buen camino; seguramente la semana siguiente volverás a registrar un descenso. Que la balanza no sea tu único indicador. A veces sucede que tu peso no varía, pero la ropa te queda mejor. Mírate y observa tus cambios.

Sonríe siempre. La sonrisa produce unas sustancias llamadas endorfinas que son saludables para tu vida.

Trabaja con otros placeres que te da la vida. No te obsesiones con tu tratamiento. Propónte otros objetivos que valgan la pena, otras inquietudes creativas y recreativas. Organízate y planifica con anticipación cada día, a fin de sentirte libre de pensamientos obstaculizantes. Para mantenerte motivado necesitas que tu mente esté libre de trabas. Puede ser que te agraden actividades que no signifiquen prácticas corporales, como pintar, dibujar, estudiar música o tocar la guitarra, el piano u otro instrumento. Dedícate a ellas; tu mente se alejará del pensamiento constante de la comida, de la obsesión por hacer todas las cosas perfectas.

Incluye el ejercicio diario en tu objetivo. La actividad física disminuirá tu ansiedad y despejará tu mente además de modificar tu figura. Elige alguna disciplina que te entusiasme. Es probable que por vergüenza te escondas de la gente y no te guste ir a gimnasios, pero ten presente que en esos lugares las personas se concentran en ellas mismas y no están pendientes de su entorno. Hay sitios especializados en los que podrás relacionarte con pares. No importa cuando comiences, lo importante es que te muevas, como meta complementaria para que tu descenso de peso sea el que esperas.

Relaciónate con gente sana. Visita a tus amistades si sabes que no obstaculizarán tu camino. Reúnete con personas positivas, alegres, que no estén demasiado pendientes de tu tratamiento ni te den consejos que tal vez no te sirvan. Si es posible, organiza caminatas diarias con ellas; te ayudarán a que tu comienzo sea agradable.

Por último te digo de todo corazón que todos los triunfos nacen cuando nos atrevemos a comenzar. Anímate y comprobarás que, cuando quieres, puedes.

Es un estado de placer, de gozo, de satisfacción.

Dicen que la felicidad no es completa y estoy de acuerdo con ello. Pero puedes aumentar los estados de felicidad si ayudas a que aparezcan; de esa manera tendrás paz y dicha.

¿Tienes un sinfín de problemas que te abaten, que te quitan la serenidad y la armonía? ¿Sientes que la suerte no te acompaña? ¿Te quejas del camino que te toca recorrer?

No te quedes obstaculizado por todo lo malo que ocurrió en tu vida. Si de verdad quieres cambiar y ser feliz, debes ocuparte de abrir tu mente y tu espíritu para que las modificaciones vayan apareciendo. Así se concretará la esperanza de que el potencial existente en tu ser te permita lograr todas tus metas.

Si trabajas con tu espíritu, con tu ser interior, podrás verificar que muchas situaciones pueden revertirse cuando eres optimista y te das la oportunidad de modificar tu destino de insatisfacciones.

No te dejes abatir por los problemas, las preocupaciones y las dificultades que se atraviesen en tu vida o en la de las personas que amas.

Con esto no te estoy sugiriendo que seas insensible, que no te intereses por la infelicidad de tus seres queridos. Lo que digo es que no te dejes dominar hasta el punto de quedar inválido y no poder avanzar en la vida. Si no modificas lo que te aqueja no podrás ser un individuo triunfante en las metas que te propongas.

Presiento que no eres feliz con tu exceso de peso, con tu falta de agilidad, con el desgano que tienes para realizar las actividades cotidianas. Por tal motivo te propongo que estés dispuesto a cambiar todo lo que represente un tropiezo para tu felicidad, ya sean pensamientos negativos, conformistas o que te produzca frustración.

La obesidad y todo lo que acarrea esta enfermedad no son los únicos motivos de tus estados infelices. No obstante, si te convences de cambiar de actitud mental conseguirás revertir ese sentimiento de insatisfacción y experimentar estados de felicidad muchas veces durante tu vida, y tendrás motivos suficientes para seguir el camino que te conducirá a sentirte pleno.

Por eso te formulo una frase que ideé para que puedas sentirte mejor. Te recomiendo que la internalices y la repitas varias veces por día:

“Quiero que mi objetivo se cumpla. Ambiciono ser feliz. Para ello no debo ser mi propio obstáculo. La vida está llena de situaciones difíciles de resolver, pero si mi deseo es ser feliz todo cambio importante se manifestará con éxito.”

Esta frase te servirá para cualquier objetivo importante que te propongas.

Te invito a que dejes de ser tu propio obstáculo. Para ello deberás efectuar un trabajo interno cuyos resultados dependerán de la apertura que tengas.

Para lograr éxito en las metas que decidas alcanzar debes dejar de ser conformista. Mira hacia adelante y ten la esperanza de que tu plan se cumplirá.

Si no te cierras, si estás dispuesto a que tus estados de felicidad sean cada vez mayores, irás sintiendo armonía en tu ser.

No hay nada en la vida que se pueda lograr mágicamente. Por lo tanto, date tiempo para ir descubriendo que la felicidad no es tan difícil de alcanzar si estás abierto para recibir elementos que te alegren el espíritu. Abre tu corazón para que esos estados de felicidad aumenten día a día.

Tú puedes evitar que los contratiempos se apoderen de tu mente y se conviertan en factores dominantes de tus pensamientos.

Comienza a confiar en ti mismo. Ten fe en tu aptitud. Vence con entereza todas las barreras que te impidan llegar a tu meta.

Recuerda: tú puedes, pero debes querer.!!

Es muy frecuente en la primera consulta escuchar a pacientes que dicen: “Comienzo mañana”. A ellos y a todos los que lean este libro les digo que el momento de comenzar es hoy, ahora mismo, cambiando la mente, los pensamientos.

Seguir un plan nutricional para bajar de peso no significa pasar hambre. Si eres mujer y te das tiempo para preparar comidas sabrosas y nutritivas, te será posible comprobar que se puede adelgazar comiendo rico y sano. Igualmente, si eres hombre y encuentras a quien desee ayudarte. En cambio, si existe rutina en tu plan de comidas, es probable que lo abandones.

Sé que en estos momentos piensas: “Claro, es fácil decirlo; ¡ella no tiene que hacerlo!”. En un aspecto tienes razón, pero quiero que sepas que te comprendo, que siento tu sentir. Sé lo que significa para ti el comienzo o un nuevo intento.

Ten presente que los kilos de más no son el único motivo por el cual debes luchar. Te pregunto: ¿acaso en muchas situaciones no diste todo para alcanzar un objetivo importante? Para lograrlo tuviste que esforzarte, fue muy difícil, pero con paciencia lo concretaste.

Todos debemos modificar algunos aspectos de nuestra vida, y muchas veces nos resulta duro. Mira con optimismo todas tus metas y sin duda las alcanzarás con éxito.

¿Estás triste? ¿Con frecuencia te escondes de la gente? ¿Te molestan los comentarios acerca de tu persona? Te entiendo… pero no te justifico si sigues en el papel de víctima.

¡Levántate en este momento! Ve a una ventana y contempla el día. ¿Cómo está? ¿El cielo luce límpido, con un sol resplandeciente? ¿Está nublado? ¿O llueve? Observa detenidamente la naturaleza. No importa si está nublado o lluvioso; búscale su lado positivo.

La vida es hermosa si la vivimos con alegría. La felicidad llega a nuestra vida si cambiamos lo que nosotros mismos podemos modificar.

La vida es hermosa si la vivimos con alegría. La felicidad llega a nuestra vida si cambiamos lo que nosotros mismos podemos modificar.

Si existen factores negativos, ahora mismo dícete: “¡Basta! ¡Quiero ser feliz! Lo negativo sólo sirve para que no pueda avanzar en mi vida. Me llenaré de optimismo y eso me llevará al estado en que quiera estar, porque quiero ser feliz”.

Te sugiero que inaugures un cuaderno en el momento en que inicies el plan nutricional. Comienza con frases optimistas. No escribas: “Lo voy a intentar”. Afirma que el resultado será exitoso. Luego anota los kilos que vayas perdiendo y todos los cambios positivos que experimentes; con el tiempo comprobarás cuán útil será releer su contenido.

Déjame acompañarte en este camino. Comienza hoy mismo; no te vas a arrepentir.

Comienza hoy mismo; tendrás un día más de salud. ¡Adelante! ¡Tú puedes!

Estás bajando de peso. Tu evolución es satisfactoria y te proporciona incentivos para seguir adelante. La balanza no es el único indicador que te demuestra que el tratamiento está resultando eficaz. Cuentas con otras herramientas para estar estimulado y continuar en la búsqueda de un cuerpo sano y una figura agradable.

Recuerda que no todas las balanzas funcionan con exactitud. Pésate siempre en la misma balanza, a la misma hora y con la misma ropa, pero no lo hagas a diario;

eso genera ansiedad puedes llegar a frustrarte.

Tómate las medidas de cintura y cadera. Muchas veces, la balanza no acusa una cifra favorable, pero las medidas se modifican significativamente y el cuerpo adquiere una forma distinta.

A medida que avanzas por la senda correcta, tu aspecto cambia notoriamente. Has perdido grasa y vas ganando masa muscular porque efectúas una actividad física todos los días o tres veces por semana.

La ropa te queda grande y debes arreglarla o comprar otra de talle menor. Compruebas que tu nueva manera de vestir te sienta mejor. Antes disimulabas tus rollitos con ropa holgada; ahora estás a la moda.

Tu columna vertebral no tiene que soportar un peso exagerado y desaparecen los dolores. Estás más ágil, no te cuesta trasladarte, las piernas ya no te pesan y notas mejoría en tu andar.

Durante los fines de semana comes con moderación lo que te agrada, pero te cuidas y continúas en la lucha. Insistes con el ejercicio; sabes que es un complemento de tu plan de comidas para seguir bajando y que además disminuye la ansiedad.

Gracias a tus esfuerzos tu corazón funciona más tranquilo, tu presión arterial se normalizó y tus valores de glucemia, colesterol y triglicéridos descendieron sin necesidad de medicamentos.

Antes no te mirabas al espejo ni aparecías en fotos. Ahora, la modificación de tu alimentación y tu estilo de vida, el cambio de tu cuerpo y el mejoramiento de tu química orgánica hacen que te sientas más atractivo y más joven. Concurrir a reuniones antes te daba vergüenza y ahora te da placer. Puedes hacer frente a las tentaciones y sabes elegir con inteligencia.

Notas que la gente te mira con admiración. Sabes distinguir los comentarios positivos que te alientan y no tomas en cuenta aquellos que pretenden obstaculizarte. Ya no te acomplejas; tu estima va en aumento. Te sientes diferente, saludable, más seguro. Tu meta está cerca… ¡Esta vez lo lograrás!

Caes una vez, pero te levantas con mayor facilidad porque estás fuerte. Valoras tus logros con alegría, sabes que eres humano y que un desliz no significa que hayas perdido.

Te sientes muy feliz con los cambios que conseguiste. Comprobaste que esto no es algo mágico sino un trayecto que te lleva al éxito respetando tus propios tiempos. Tienes mucha fuerza para que tu evolución continúe cada vez mejor.

Sigue marchando por el buen camino para que el éxito llegue a tu vida y se prolongue en el tiempo. ¡Adelante!

Al restringir ciertos alimentos con una mayor cantidad de gasa mala (galletitas, carnes grasas, fiambres, embutidos, etc.)  y aumentar el consumo de líquidos se logra salir de las mesetas y reanudar el descenso de peso. De ahí en más, ¿qué debes tener presente para no tentarte?

Un punto indispensable es que puedas dominar situaciones. Para ello, insisto en que tu mente debe estar siempre alerta. Recuerda que si te tientas y pierdes el control, te desanimarás. Si esto sucede, sigue adelante. No olvides que el proceso de adelgazamiento no es una carrera, sino un camino largo, con tramos en los que te resultará fácil avanzar y otros en los que tendrás que enfrentar muchos obstáculos. Por lo tanto, sigue. Llegarás a la meta si no dudas de ello.

En los momentos en que no estés tentado, cierra los ojos y pregúntate: “¿Por qué me tiento? ¿Acaso no quiero lograr mi objetivo? ¿Cómo es posible que un alimento me domine?”. Considérate un ser fuerte, capaz de vencer la tentación y de lograr buenos resultados.

Si tu pensamiento está cargado con la palabra “comida”, en algún momento perderás el control. Cuando tu espíritu se encuentre abierto a los cambios, trabaja en la búsqueda de otros placeres que contribuyan a que no estés pendiente de la ingesta.

El movimiento es de vital importancia. Si lo combinas con algo gratificante te sentirás feliz al realizarlo. Por ejemplo, si te gusta la música, el solo hecho de escucharla te ayudará a despejar la mente, pero si la escuchas con walkman mientras das una caminata te servirá, además, para estar activo y no sedentario.

Ten en la heladera o en la alacena colaciones rápidas para los momentos de tentación, cuidando que sean las adecuadas para no perjudicar la evolución del tratamiento. Por ejemplo: postres dietéticos en compoteras pequeñas, frutas frescas con cáscara, pickles, pochoclo sin azúcar, frutas secas (un puñado pequeño).

Para evitar tentaciones en el mercado,

• anota lo que vas a consumir durante 1 semana;
• compra después de haber almorzado;
• haz un cálculo aproximado de lo que vas a gastar y no lleves dinero de más;
• no compres alimentos que puedan llegar a tentarte.

Si debes comprar para tus familiares alimentos que no están en tu menú semanal, guárdalos en cajas herméticas cerradas con cinta adhesiva y ubícalos en estantes altos. En lo posible, procura que quienes los van a consumir se encarguen de administrarlos sin tu intervención.

Si esas precauciones no bastan, coloca en las cajas carteles que resalten que esos alimentos obstaculizan la buena evolución de tu tratamiento: “¡No me comas, sigue luchando! ¡Esfuérzate por bajar de peso! ¡Continúa venciendo la tentación!”.

No permanezcas todo el día en la cocina. Dedícate a cocinar en los momentos de menos apetito. Mientras lo hagas, recurre a entrecomidas que quiten la compulsión: alimentos duros como zanahoria cruda (entera, no rallada), manzana ácida, pickles.

Valora lo que has logrado. No te detengas obsesivamente en los errores cometidos… Enfréntate con ellos y busca soluciones. Avanza con tenacidad y alegría.

Muchos individuos que se sienten gordos y deprimidos inician dietas demasiado rigurosas, que no se pueden sostener en el tiempo. Bajan mucho de peso en una primera etapa, pero luego se desquitan comiendo sin control y recuperan los kilos perdidos; entonces dejan todo sin detenerse a analizar cuáles fueron los errores.

Otros empiezan el tratamiento impulsados por el deseo de emular los logros de amigos o conocidos, pero sólo buscan un rápido descenso de peso y no se preocupan por verificar si la dieta es saludable.

También están los que comienzan con entusiasmo y bajan muchos kilos, pero si se estancan se desaniman y abandonan el tratamiento.

En éstos y otros tantos ejemplos, la causa del fracaso es la falta de constancia para esperar los resultados posteriores. Para tener éxito debes entender que adelgazar es un ir y venir hasta alcanzar el peso saludable. Cuando estés motivado lograrás resultados favorables. Si respetas el plan nutricional y continúas con entusiasmo favorecerás el proceso, pero si te frustras y abandonas el tratamiento te alejarás de tu objetivo.

Llegar a la meta requiere paciencia y dedicación en todos los órdenes de la vida, ya se trate de conseguir un empleo, cursar una carrera, formar una familia o escalar una montaña… No pretendas que adelgazar sea una excepción a esta regla.

Si tienes un sobrepeso considerable desde hace muchos años, es muy probable que en algún momento tu organismo se niegue a seguir bajando. Entonces, comprende que no te estancarás para siempre si te estimulas pensando en el resultado final: un cuerpo armonioso y sano. Volverás a avanzar si el objetivo permanece intacto en tu interior.

Cómo desterrar los pensamientos negativos

• Cuando aparezcan, realiza alguna actividad que te agrade. Por ejemplo, escuchar música alegre o andar en bicicleta.
• No te obsesiones con el tema de la dieta. Fija tu atención en el objetivo central: adelgazar saludablemente.
• Entiende que el no bajar de peso en una etapa no es una derrota. Confía en que vas a seguir bajando porque te esfuerzas.
• Llénate de optimismo, pero no esperes resultados mágicos porque al no obtenerlos te desalentarás.
• Si eres ansioso, tómate un tiempo prudencial para acrecentar tu paciencia y no apurar los resultados.
• Busca un lugar tranquilo, donde te sientas en paz, y cierra los ojos. Imagina primero un descenso de peso rápido, con una dieta demasiado severa que al poco tiempo te obligará a abandonarla. Luego visualiza un descenso de peso que se mantenga por el resto de tu vida y prométete que te ayudarás a lograrlo, que no dejarás que el apresuramiento te conduzca al fracaso, que esperarás con alegría el triunfo.
• Reitérate que alcanzarás el éxito si tienes perseverancia y si asumes que no siempre te irá bien.
• Concéntrate en el resultado final, que se traducirá en sentirte feliz por los logros obtenidos.

Las padecen aquellas personas que, después de haber logrado resultados exitosos durante el tratamiento para adelgazar, se ven invadidas por pensamientos negativos y desalentadores.

Si tal es tu caso y en esos momentos no puedes ver tus logros, si lo único que cruza por tu mente es abandonar el plan nutricional… no dejes de reflexionar. Ten presente que el éxito se obtiene con paciencia y esfuerzo; en cambio, las situaciones de descontrol traen frustración. Si quedas atrapado en ellas, la desilusión será aun mayor y sentirás deseos de bajar los brazos.

Mecanismo de las recaídas

Te comento que cada ser humano tiene en su cuerpo, desde que nace, un número determinado de células adiposas. Cuando adelgazas, el tamaño de esas células disminuye, pero su número se mantiene invariable, y si te alimentas mal se agrandan nuevamente.

Las recaídas son semejantes a un círculo vicioso. Hay quienes comienzan con entusiasmo y esmero y bajan cinco, diez o veinte kilos, pero luego llegan a situaciones que no son las esperadas y no encuentran el modo de resolverlas. Al no poder superar la decepción por un resultado que no consideran favorable, vuelven a engordar. El proceso se puede resumir como sigue:

1. Las personas sienten que no bajan de peso y, en lugar de analizar los motivos del estancamiento (pág. xx), se llenan de pensamientos obstructivos.
2. Después de muchas idas y venidas abandonan el plan nutricional, con excusas varias: que no sirven para dejar de comer, que se tientan, que no pueden estar de por vida sin probar lo que les gusta.
3. En cuanto dejan el tratamiento comienzan a comer de manera compulsiva, o sin elegir los alimentos que les permitirían bajar de peso o mantener el que alcanzaron. Saborean todo lo que durante el tratamiento limitaban, disfrutan a diario de sus comidas y postres favoritos y se sienten aliviados, libres, sin control… pero su alivio dura poco, porque la frustración vuelve junto con los kilos.
4. Al darse cuenta de que recuperaron lo que habían bajado, de que el placer momentáneo los llevó a malograr el éxito que habían conseguido, se sienten tontos. Algunos emprenden otro intento enseguida; otros, por vergüenza o miedo al ridículo, se niegan a retomar el tratamiento y dejar pasar muchos meses hasta que por fin vuelven a la consulta.

No tires tu esfuerzo por la borda

En todos los aspectos de la vida debemos modificar los pensamientos que obstruyen el camino hacia las metas que nos proponemos.

En tu caso es necesario que analices si tu exceso de peso es reciente o de larga evolución y si existen antecedentes de obesidad en tu familia.

Te propongo que cambies de actitud. En lugar de preguntarte: “¿Tengo que sacrificarme y hacer dieta de por vida?”, deja de plantearte interrogantes que te llevarán a respuestas que no te agradan. Siente dentro de tu ser que adoptar un plan nutricional adecuado no es una tortura, sino un beneficio para tu salud y tu estado de ánimo.

Llena tu interior de ilusiones, de voluntad para alcanzar tu objetivo. Mira tu éxito futuro, déjalo crecer en tu interior y tendrás fuerza para seguir luchando. Piensa que sin duda lo lograrás.

Además, no veas el tratamiento como una mera dieta. Recuerda que es un cambio integral, tanto de conducta como de estilo de vida, y que es para tu bien. Fija en tu mente el concepto de que esa modificación tiene que ser permanente. No hables de cambios en tu metabolismo; lo que debe cambiar es tu conducta.

Si ya triunfaste en la tarea de dominar el impulso de comer sin límite, eso significa que podrás volver a comer con control y continuar con el método que te permitió bajar de peso.

Cuando sientas que no puedes cumplir con tu plan nutricional, cuando estés cansado y angustiado, cuando desees cambiar tu alimentación saludable por otra que no lo sea, detente a examinar los resultados obtenidos hasta entonces y valóralos.

No tires por la borda todo lo que lograste con esfuerzo. Procura adelantarte a la compulsión; piensa que si cedes a ella es probable que llegues a sentir frustración y sigas un camino equivocado.

Eres humano; por lo tanto, no eres perfecto. Si caes, no te desanimes. Continúa examinando los errores y, cuando puedas ver claramente la situación, piensa en estrategias para que las compulsiones sean cada vez menos frecuentes.

Además de asumir tus debilidades, llena tu mente de pensamientos alentadores y respeta tu propio proceso evolutivo. En la vida hay que elegir continuamente… Elige salud, sigue por el camino correcto. No permitas que la desilusión te atrape y te robe fuerzas ¡Adelante! Se puede. La decisión está en tus manos…

En los momentos de tropezones

• Detente a pensar. Es hora de definir qué cambios debes realizar para que el plan de alimentación no se vuelva en tu contra.
• Mantén la calma y la esperanza. No te culpes si comiste de más. No todo está perdido. Sigue luchando y lo lograrás.
• Haz una renovación de tus propósitos y repasa los beneficios que tienen para tu salud. Considera si vale la pena arriesgar todo lo que conseguiste, con tanto esfuerzo, por una situación de la que podrás emerger.
• Efectúa un análisis de la situación que te hizo salir de tu plan. Por ejemplo: muchos alimentos tentadores a tu alrededor te dominaron, estás aburrido de comer siempre lo mismo, estás deprimido o detectas otras causas. No esquives las respuestas. Ten en claro cuál fue el motivo para luego encontrar una solución.
• Una vez que hayas identificado las causas que te llevaron al desliz, comienza de inmediato a modificar los errores observados. Por ejemplo: varía el menú, no estés permanentemente en tu casa —sobre todo donde haya alimentos almacenados—, despréndete de la comida que te tienta más.
• Llena tu mente de pensamientos positivos. Afírmate en tu propósito con optimismo y descarta las excusas que obstaculizan tu camino. El obstáculo eres tú mismo. Rompe las cadenas que te unen a lo que te impide concretar tu objetivo.
• No dejes de pedir ayuda a quienes puedan entenderte y alentarte.

En resumen

Alimenta Tu Vida

Como me interesa tu salud, pienso en ayudarte a prevenir enfermedades. Si en cambio ya la tienes instalada te voy a ayudar a manejarla a  través de sugerencias de alimentación, estudios científicos actualizados,

. Recuérdalo: Alimenta Tu Vida: Para mejorar y alegrar tu vida.

Días Sábados a las 19:30 horas. Nos vemos en METRO  (Cablevisión).  Te invito a tí y a tu familia… Para Mejorar y Alegrar tu vida.

Una persona que está desesperada me escribió solicitádome que la estimulara para comenzar un tratamiento que haría con un profesional nutricionista de Rosario y sus palabras fueron: “ojala pueda adelgazar”. Y le dije: No digas OJALA … Si realmente quieres aumentar tu calidad de vida, debes hacer un plan alimentario saludable y no podrá ser de otra manera. Cambia tus palabras y tus sentimientos reales podrán ser concretados.

No busques una dieta, un método rápido. Busca primero, estar convencido de un camino exitoso, si sabes  enfrentarte con los tropiezos, los cuales serán vencidos si trabajas con ellos y con todo lo que tienes a favor ,para que no te lleven al abandono.

Si tienes paciencia y sabes esperar los cambios futuros, nada será ojalá sino podrás comprobar, que la duda te quita la energía necesaria para llegar a una meta.

Entonces ¿por qué dudar? ¿por qué no asumir que nada es mágico, que todo es cuestión de trabajar con el objetivo hasta alcanzarlo? ¿qué interesa: llegar a la meta o dejarse vencer por obstáculos que se podrían llegar a vencer si uno es fuerte y siente que nada es imposible?

Y… a tí que te encuentras de la misma manera te digo: NO DUDES DEL CAMINO QUE EMPRENDAS, SI ES ELECCIÓN DE UN TRATAMIENTO NO TORTUROSO, QUE TE LLEVE LENTAMENTE A UN ESTADO DE SALUD ÓPTIMO.

No comiences un  tratamiento, sin estar CONVENCIDO de la espera.

La impaciencia no es una buena aliada. Elimínala de tu vida y agárrate de tus objetivos firmemente.

Produce, Conduce y Participa en su Programa “Alimenta Tu Vida”. Emitido los sábados a las 19:30 hs. Nos vemos en METRO (Cablevisión).

¡Qué linda que es la vida…! y… si aprovechamos todos los recursos ¡Cuántas enfermedades evitaríamos!

Hay situaciones que nos van apagando, nos quitan la fuerza para seguir luchando en esta vida ¿Qué hacemos? ¿Seguimos nuestro camino, pensando que son cruces que debemos llevar eternamente? o ¿Buscamos los medios que nos ayuden a continuar nuestro camino teniendo paz, alegría y esperanza en encontrar soluciones?

Muchas personas se quejan con facilidad. Sería interesante que si nos quejamos por algo que no nos gusta, podamos tomar decisiones útiles para no llenar nuestro interior de energía negativa.

Si nos quejamos, debemos encontrar la  salida para desvincularnos con esa situación que no nos agrada.

Si en cambio seguimos quejándonos años tras años de lo mismo, es porque proyectamos mucho en los demás y hay cosas que debemos cambiar de nosotros y eso es difícil de lograr, si no vemos nuestras trabas para deshacernos de lo que no nos agrada.

Puede ser que las situaciones en las cuales nos quejamos tengamos razón, pero sino decidimos deshacernos de la queja y no nos ponemos en acción, todo es en vano.

Escucho muchas veces, a personas que se quejan de sus parejas, de sus hijos, de sus amigos, expresando despectivamente que no tienen capacidad para tal o cual cosa. Si es así ¿resaltas su incapacidad? o ¿por qué no la ayudas a cambiar?

Puede ser que hayas intentado muchas cosas sin resultado, pero la queja sigue viviendo contigo y para ti es insostenible la convivencia. Entonces: ¿Por qué no tomas medidas para que no te sigas opacando y poder liberarte de la queja que te imposibilita de vivir la vida feliz con todo lo que puedas generar en beneficio de tu crecimiento espiritual?

La queja cuando es muy prolongada, lo que hace es llenarte de sentimientos feos, de sentirte atrapado de un sentimiento que te lleva a perturbar tu vida y no seguir avanzando.

Por eso: basta de quejarte. toma decisiones aunque te signifiquen duras. Tal vez llegues a logar una estabilidad interior.

Mira hacia tu interior y piensa en todo lo que te hace bien, todo lo que te permite crecer como ser humano, todas las cosas lindas que vives y todo lo que no te permites, por detenerte en cosas que te van opacando y secando tu vida.

Es hora que te desprendas de la queja si te persigue desde hace muchos años.

La vida es un constante cambio. Es hora que no pienses en los cambios de los demás. Piensa en tus posibles cambios y en la probabilidad de mirar la vida desde la óptica de  la  esperanza a mejorar y lograr estar en paz.

Lic. en Nutrición Alicia Crocco.-

Lees el título de esta nota “Bajar 10 kilos en 1 mes” y te seduce y te tienta pensar en la posibilidad, pero… te preguntaste ¿Es saludable? ¿Qué tipo de dietas piensas que te puede llevar a ese resultado? ¿Piensas en desprenderte de los kilos de más y no sientes que tu salud está antes que nada?

Si tienes 150 kilos, es posible que bajes 10 kilos en 1 mes ya que en etapas iniciales y debido al exceso de peso, bajarías mucho líquido, aún haciendo un plan alimentario saludable.

En otras situaciones el descenso de peso va a depender de los kilos que se tenga que bajar, de la motivación que la persona tenga y de muchos factores personales.

Si te tientas en seguir dietas y plan alimentario adecuado a ti lo que va a suceder es   que recuperes en poco tiempo el peso previo al descenso que lograste y seguramente estarás desmotivado para comenzar un tratamiento nutricional serio, con aprendizaje y esperando un resultado que lo puedas sostener en el tiempo.

Sería interesante, que si fracasaste con otros métodos que a la vez fueron torturantes, te detengas a pensar que ésta vez podrías comenzar de otra manera, teniendo paciencia en los resultados, efectuando un plan alimentario con el cuál pudieras  sentirte sano y motivado hacia un resultado que te permitiera mantener tu peso saludable para el resto de su vida.

Si quieres comenzar a cambiar tu vida y elegir salud a enfermedad:

• No apures los resultados.
• Trata de aprender a alimentarte adecuadamente, distinguiendo los alimentos y las formas de preparación correctas, no contando calorías, sino distinguiendo principios nutritivos y los que te provean saciedad que te ayudarán a continuar el camino.
• Si aún no lo posee – de mentalizarse que la “ACTIVIDAD FÍSICA es un pilar muy importante en el tratamiento para adelgazar y para la posterior mantención”.
• Mira hacia delante….! Piensa en el logro de la meta. Se sentirás pleno y podrás comprobar que puede adelgazar teniendo paciencia, respetando las etapas y educándote en el área de la alimentación y si aún eres sedentario: busca una actividad placentera que puedas realizarla de manera constante.
• Vos puedes y no permitas ser tu propio obstáculo.
• Se flexible.
• Busca un tratamiento serio, que no implique una mayor exigencia de lo que puedas.
• Para adelgazar necesitas APRENDER y no dejar de comer.
• No te dejes seducir por métodos que te dicen que sólo se adelgaza con pocas calorías.

Para adelgazar tu organismo necesita de combustible para que en cada proceso digestivo se vayan quemando calorías. Piensa positivamente. Déjate ayudar lo lograrás.

En todos los casos: Diariamente: 1 caramelo ácido antes de cada plato principal durante 15´sin masticar o caldo de verduras tibio o frío o 1 vaso de limonada.

• Para condimentar las ensaladas: 1 cucharadita tipo té de aceite de girasol alto en oleico, vinagre, acceto o jugo de limón  y sal moderadamente.
• Utilizar todo tipo de condimento para realzar el sabor de las preparaciones (perejil picado, orégano, nuez moscada, pimienta, etc.).
• Para  la cocción de las preparaciones como ser carnes (blancas o rojas), utiliza spray vegetal o recipiente antiadherente o colocar el aceite en un atomizador y rociar el recipiente a utilizar con aceite y extraer el excedente con una servilleta de papel blanco.
• Tomar abundantes líquidos: agua, agua mineral, soda, infusiones (te, café, mate cocido, cebado, otras infusiones). 8 vasos diarios.
• Si sientes que no tiene control sobre las cosas dulce que te sugiero ingerir, no las incluyas.

Porciones de los alimentos:

Carnes (blancas o rojas o cerdo magros): Rojas: tamaño de tu mano con los dedos juntos de 1 cm y ½ de espesor.

Si es atún al natural: 1 lata chica.

Vegetales de todos los colores: arco íris: 1 plato sopero por comida.

Vegetales como: papa, batata o choclo: El tamaño de tu puño cerrado.

Arroz integral o parboil o legumbres: lentejas, garbanzos, porotos, soja): 1 puño cerrado en cocido.

Pastas, de laminado grueso, tipo fetucchini: 1 plato tipo mediano (al dente). Con salsa sin fritar: filetto.

Otra opción; mezclar las pastas con el plato sopero de vegetales de todos los colores.

Día 1)

Desayuno.

1 vaso de leche descremada con 1 cucharada tipo postre de polvo sabor a frutilla o vainilla y edulcorante.

3 galletitas integrales (fíjate en el envase y compara entre las marcas y elige las que menor porcentaje de grasas tiene, menor al 2 % grasas).

Mezclar 3 cucharadas tipo postre de queso untable descremado con 6 maníes. Incorporar 1 cucharada de esta mezcla para cada galletita.

Entrecomida.

1 banana no madura (100 g).

Almuerzo.

Suprema de pollo al horno (como milanesa), sobre cebolla, tomate y ají morrón (para que le confiera aspecto húmedo y no se seque).

Ensalada multicolor.

Fruta.

Merienda.

1 licuado de leche y pera (1 vaso de leche descremada y 1 pera que puede ser en lata: 2 mitades) con edulcorante.

1 sándwich de pan integral árabe (sin tostar) con 1 rodaja de queso compacto magro (menor al 6 % de grasas).

Entrecomida.

15 pasas de uva.

Cena.

Ensalada de vegetales y fideos (vegetales como brócoli, cebolla, zanahoria y fideos fetuccini o mostacholes).

Gelatina dietética con frutas.

Día 2)

Desayuno.

1 vaso de leche descremada con el agregado de 1 cucharadita de cacao en polvo.

3 galletas de arroz integral con queso untable descremado.

1 manzana.

Almuerzo.

Salpicón de atún al natural. Mezclar 1 latita chica de atún con cebolla, radicheta o lechuga, tomate, arvejas, palmitos, repollo colorado, remolacha, etc. Agregar 1 pocillo café de choclo.

Gelatina con frutas.

Entrecomida.

1 racimo de uvas medianas (20 unidades)

Merienda.

1 vaso de leche descremada o 1 yogur descremado.

2 medialunas.

Cena.

Arroz primavera. (arroz integral, zanahoria, arvejas, chauchas, etc.). Agregar cuadraditos de queso compacto magro (porción chica).

1 fruta mediana.

Día 3)

Desayuno.

1 licuado de banana. (1 vaso de leche descremada con 1 cucharada postre de cacao en polvo y edulcorante).

3 vainillas.

Entrecomida.

1 rodaja de melón o sandía.

Almuerzo.

Bife magro. Ensalada multicolor con 1 papa chica hervida al vapor y fría en la ensalada.

Gelatina con frutas.

Merienda.

Leche chocolatada (1 vaso de leche descremada con 1 cucharada postre de cacao en polvo y edulcorante).

1 sándwich de pan integral (sin tostar) queso compacto magro.

Entrecomida.

20 maníes grandes.

Cena.

Ensalada de vegetales con 1 huevo duro y 5 aceitunas.

1 helado de agua (de frutas: de manzana, pera, durazno, etc.) 2 bochas con 5 almendras.

Día 4.

Desayuno.

Infusión con edulcorante.

Leche o yogurt descremado.

3 bay biscuits.

Entrecomida.

1 flan dietético.

Almuerzo.

Cerdo magro. Ensalada multicolor con 1 porción chica de arroz integral o parboil.

Fruta fresca mediana.

Merienda.

1 licuado de banana con leche.

2 galletas de arroz con queso untable mezclado con 3 mitades de nueces.

Entrecomida.

20 frutillas.

Cena.

1 milanesa de soja napolitana con tomate y queso compacto magro. Ensalada multicolor. 1 batata chica fría en la ensalada.

Gelatina dietética.

Día 5)

Desayuno.

Infusión y edulcorante.

Leche o yogurt descremado.

20 cerezas o frutillas.

Entrecomida.

Picles en vinagre (7 pepinitos o aceitunas).

Almuerzo.

1 tomate relleno con vegetales y atún al natural (1/2 lata chica). 1 huevo duro. Ensalada multicolor.

Gelatina dietética o 1 fruta mediana.

Merienda.

1 yogurt descremado.

20 maníes grandes.

1 porción chica de queso compacto magro.

Entrecomida.

1 porción de biscochuelo (chica)

Cena.

Ensalada multicolor. Ñoquis (plato chico) con salsa de tomate sin fritar.

Fruta fresca.

Día 6.

Desayuno.

1 vaso de leche o yogurt descremado.

1 sándwich de pan integral árabe con 1 feta fina de queso compacto magro y 1 de jamón cocido.

Entrecomida.

1 flan dietético.

Almuerzo.

¼ pollo sin piel a la parrilla (o sin aceite).

Ensalada multicolor con choclo (1 pocillo café).

Entrecomida.

1 racimo de uvas medianas (20 unidades).

Merienda.

1 vaso de leche o yogurt descremado.

3 galletas de arroz integral con queso untable descremado.

Cena.

Ensalada multicolor. 1 batata chica fría en la ensalada. Fruta fresca mediana.

Día 7)

Desayuno.

1 vaso de leche descremada con 1 cucharada tipo postre de polvo sabor a frutilla o vainilla y edulcorante.

3 galletas de arroz integral con 1 cucharada tipo postre de queso untable descremado y 1 cucharadita tipo té de dulce dietético para cada una.

Entrecomida.

1 banana no madura.

Almuerzo.

Carne roja o blanca magra. Ensalada multicolor con 1 pocillo café de arroz integral o parboil (medido en crudo).

1 fruta fresca mediana.

Entrecomida.

1 fruta fresca mediana o 15 pasas de uva.

Cena.

Tortilla de espinaca. (espinaca lavada, escurrida, picada, mezclar con cebolla, ají morrón picados. Agregar 1 huevo más 1 clara y condimentos. Llevar a cocinar sin aceite horno o teflón.)

Agregar en la superficie queso compacto magro para gratinar.

1 Papa en la ensalada multicolor.

Gelatina dietética.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados: los puedes comprar a través de www.alimentatuvida.com

Produce, Conduce y Participa en su Programa “Alimenta Tu Vida”. Emitido los sábados a las 19:30 hs. Nos vemos en METRO (Cablevisión).

¿Deseas adelgazar? ¿Te interesas por tu salud para evitar un daño hacia tu salud física y psíquica?

Para ello será necesario que utilices el alimento como un medio de vida y no de tu destrucción.

¿Por qué digo esto?  Porque si el sentimiento que está instalado en tu interior hace que pienses en “eliminar alimentos saludables con el objetivo de desprenderte de kilos de más.”

Eso significaría que efectúes restricción de principios nutritivos, de energía necesaria para que puedas desarrollar todas tus actividades.

En cambio, si eliges un plan alimentario acorde a tus características, sabiendo elegir alimentos que te den saciedad sin contar calorías, sino sabiendo conocer cómo están constituidos los alimentos y sus propiedades saludables, eso te posibilitará no tener en tu mente, la sensación permanente de deseos de comer algo y saber esperar el momento que llegara la próxima comida con naturalidad y sin ansiedad.

Si eliges restricción de alimentos hará que dejes el camino que te propusiste y en lugar de quitarte kilos, van a ir sumándose por el apresuramiento y el no poder distinguir que lo esencial, es respetar el cuerpo y la mente; y aprender a alimentarse adecuadamente para que paulatinamente se vayan obteniendo resultados buenos y duraderos.

¿Qué hacer? Estás pensando en tus vacaciones, tomas de una revista una dieta, la llamo así porque es privativa, no contempla todo lo que necesitas para preservar tu salud y luego de un tiempo no muy prolongado, te vas de vacaciones con muchos kilos de más y así se van sumando kilos y kilos.

Mi propuesta es que dejes de tener en tu mente lo mágico. Trata de buscar ayuda profesional no por un período corto sino con el objetivo que vayan existiendo cambios en tu estilo de vida y en tus hábitos alimentarios que te lleven a un resultado eficaz y duradero.

No sigas métodos antiguos de conteo de calorías. Aprende a distinguir cuáles son los alimentos que te ayudarían a prolongar tu saciedad y a no estar pendiente de la comida todo el tiempo.

Proponte de ahora en más en ir bajando de peso supervisado por un profesional que te enseñe, que puedas aceptar que eres un ser único y que el plan se deberá adecuar a tu estado actual y tu química interna.

Si logras no pensar en esos kilos de más e ir disfrutando cada etapa que vayas transitando, irás por el sendero correcto, el cuál te permitirá descubrir que se puede adelgazar comiendo rico y sano.

No digas “no puedo” los tiempos me apuran… estuviste sin cuidarte ¡tanto tiempo!, o cuando lo hiciste lograste bajar y luego recuperaste lo que habías bajado, te pregunto ¿a caso no conviene que pruebes un plan alimentario diferente? ¿El que te convenga? ¿El que será indicado y consensuado contigo, de acuerdo a tus gustos y en el caso que no te agrade algún alimento lo converses con el profesional que elijas para bajar de peso?

Los caminos mágicos no son duraderos. La modificación de la conducta alimentaria como así también si te cuesta incorporar la actividad física, es cuestión de un trabajo conjunto y con la perspectiva de lograr en definitiva, un resultado que lo puedas mantener y cuidar… porque si es así te habrá costado y lo que cuesta se cuida…

Eso nadie lo pueda hacer por ti.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco. Agotados: los puedes comprar alimentatuvida@aliciacrocco.com.ar

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Tal vez puedas tener familiares, amigos o compañeros de trabajo u otras personas, que no te apoyen en la tarea de los cuidados para que vayas adelgazando y te tienten con alimentos o preparaciones que tu sabes que te alejan del objetivo de adelgazar y que pueden servirte de eslabones para que te alejes de tu propósito de adelgazar y que muchas veces, cuando estas situaciones son reiteradas, puedan ser el paso inicial del abandono.

Esas personas no pueden ponerse en tu lugar, por motivos propios. Seguramente podrán acompañarte o alentarte en otros objetivos que tengas pero, deberás saber diferenciar y adelantarte cuando ellos, sin darse cuenta puedan alentarte a no seguir con tus cuidados, diciéndote “total que te puede hacer… es sólo 1 día, o “por qué tanta dieta, come un poco de todo y eso es suficiente” etc.

Tal vez seas de las personas que la comida te domine y que te cueste mucho parar. Por eso te sugiero que, si es mucho lo que lograste hasta ahora, detente a pensar si vale la pena hacer lo que otros te sugieren o gastar energía en explicar tus motivos por los cuales no quieres salirte de tu plan alimentario y de los cuidados, porque esa esfuerza será necesaria para utilizarla en aquellos momentos en los cuales tengas luchas internas o cuando sientas que el objetivo se te está escapando.

Por eso, todo lo que puedes aprovechar, trata de hacerlo. Si estas en esa etapa de valorar lo que lograste ¿por qué dejar ese sentir por la opinión de alguien que puede ser muy importante en tu vida, pero que en este tema no te entiende ni te puede ayudar? Para lograr objetivos importantes en nuestras vidas debemos estar convencidos y decididos a atravesar barreras las cuales serán vencidas.

Si sabes aprovechar tu inteligencia para utilizar todos los recursos disponibles y los que busques con dedicación y sin duda por más que muchos obstáculos se interpongan, no podrán contra ti si eres perseverante.

Por eso, ánimo, ármate de una coraza para que te proteja y te ayude a lograr lo que necesitas para aumentar tu calidad de vida.

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Puede ser que les parezca innecesario, que piensen que es “una dieta”, algo “torturante” y que no distingan que es un pilar importante para que aumentes tu calidad de vida, modificando tu alimentación sin la necesidad de restricción de alimentos nutritivos sino aprendiendo a alimentarte adecuadamente, con la saciedad necesaria y con la motivación bien encausada.

Puede ser que tu familia sea obesa y que no quieran hacer cambios importantes en sus vidas y que vean que estas tratando de cambiar tu sendero, de mejorar tu estado anímico y eso les toque mucho y sin darse cuenta, pretendiendo apartarte de los cuidados.

Puede ser que te tienten para que vuelvas a elegir esos alimentos que antes elegías libremente, que te producían mucho placer, pero que luego de consumirlos y de comprobar que la balanza día a día iba subiendo, te dejaba mucha angustia y vacío, ya que te apartaban de la necesidad de un cambio importante que podría existir si en lugar de continuar con el círculo vicioso, iniciaras un camino que te guiara por el camino correcto.

Pueden ser muchos los motivos por los cuales tu familia no sientas que sean tus aliados.  Pero ¿Cómo hacer para tener fuerza de voluntad para realizar un plan de adelgazamiento en familia y que no te aparten del sendero? Lo importante es que tengas instalado tu objetivo y no lo sueltes.

Que registres que es la mejor decisión que tomaste en tu vida y por más de los tantos obstáculos que pudieras tener, no dejes de sentir que es para tu bien y que si te apartaras por alguna situación de los cuidados, eso no sea el eslabón del escape hacia el punto de partida.

Que sepas que si caíste por algún motivo, sientas que eres un ser humano, que sientas alivio reconociendo tus errores y haciéndote cargo de ellos para poder desprenderte del círculo que te acompañaba durante tanto tiempo.

Será necesario que internalices tus avances, tus cambios favorables, que sepas que todo proceso para el logro de un objetivo, tiene un costo que es el trabajo, la dedicación, el esfuerzo pero que será necesario que lo puedas sentir como un beneficio para lograr lo que anhelas ya que si lo sientes como una carga, eso te hará que te quieras desprender de ella.

Por eso te aliento a que sientas, que si haz decidido adelgazar y tienes trabas, dificultades, gente que te rodea que no te ayuda: todo lo contrario, será indispensable que no proyectes en los otros el hecho de no avanzar, de retroceder, sino que te hagas cargo del proceso. Es y seguirá siendo tu decisión, por tal motivo todos los momentos en los cuales sientas que haz fracasado, necesitarás replantearte toda situación y que poder detectar errores tuyos y que pensar en posibles soluciones para salidas valiosas que te ayuden a continuar un camino saludable.

Tu familia puede apoyarte y acompañarte en muchos otros objetivos que tal vez no tenga nada que ver con esta decisión tuya.  Por eso que para que tu objetivo se cumpla, busca aliados que te ayuden a ser fuerte y no caer más de lo debido.

No dejes tu objetivo por pensar que fallaste. Si caíste, levántate con más envión y sigue un paso más que te ayudara a sentir que nada es imposible en la vida cuando hay trabajo y seguridad.

Recuerda: TU PUEDES CUANDO QUIERES.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotad

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os: los puedes comprar a través de www.alimentatuvida.com

Seguramente es más cómodo seguir como hasta ahora que enfrentarnos con nuestros errores.

Esto último implica poner todo de nosotros mismos para modificar situaciones que nos llevan a estar inmóviles por miedo a que los cambios nos demanden demasiado esfuerzo.

Entiendo que estés frenado. Hay momentos en la vida que son así. Pero, si te sientes sin fuerzas y compruebas que no cumples tus metas, reflexiona para que esa situación se modifique y enfréntate con tu negación.

Para avanzar en un objetivo es necesario enfrentarse con los obstáculos. Si estas queriendo adelgazar, será necesario que te enfrentes con los obstáculos para avanzar en tu objetivo. Este deberá ser claro y tendrás que ir disfrutando del camino para que no signifique tedioso continuarlo.

El aprendizaje te llevará a entender que el proceso debe ser lento y dejar enseñanzas positivas que puedas aprovechar en el futuro cuando atravieses situaciones similares, que te permitirán seguir luchando y venciendo obstáculos.

Te engañas diciendo que no comes mucho ¿Eres conciente que no elegir adecuadamente tu alimentación diaria?  Muchas veces te fijas en el volumen de la comida y no en la cantidad de grasas que aportas a tu organismo, a pesar de su pequeño volumen, en muchos casos contiene una elevada proporción de carbograsas (hidratos de carbono + grasas).

Por otra parte, un volumen pequeño no tiene suficiente cantidad de fibras, y esto lleva a que sientas hambre al poco tiempo o a que, en otra ingesta, vuelvas a elegir mal. Además, si eres adicto a los alimentos ricos en azúcares simples estos, estimularán tu apetito y no podrás controlar la cantidad ingerida.

Si quieres que tu objetivo se cumpla:  trabaja con tus trabas, no las minimices ni convivas con ellas. Eso te ayudará a llegar a un resultado efectivo y duradero con aprendizaje, que lo podrás aplicar en el momento en que lo necesites.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados: los puedes comprar a través de www.alimentatuvida.com

Programa de TV, Idea, producción general, conducción y participación en el Programa de TV “Alimenta Tu Vida”, emitido por Metro (Canal 13 de Multicanal y de Cablevision), lunes a las 14:00 horas y sábados a las 16:00 horas.

Alimenta Tu Vida: Ganó el Premio Negrito Manuel, como Mejor Programa de Salud, otorgado por APRENEM, 2010.-

También en Villa el Chocón, provincia de Neuquén. ganó 2 premios “Lanín de Oro”, otorgado por APACC (Asociación Patagonia de Arte Cultura y Comunicación). Ganó 2 premios: Uno por Mejor Programa de TV en rubro Prevención y Salud y el otro por el voto de la gente: 2309 votos.

Si hace mucho que estas efectuando un tratamiento nutricional o si te estás cuidando para no engordar y tienes que festejar el fin de año y el año nuevo, esos acontecimientos en los cuales te asusta y te preocupa pensar en “el después”, te diría que trates de hacer un stop y pienses si vale la pena no tener control y comer con inteligencia, sin sentirte culpable.

Eso ayudará a poder comprobar tu fuerza de voluntad y verificar que si comes con control y luego de esos acontecimientos sigues con los cuidados, eso no hará que aumentes de peso.

No cometas el error de pesarte ni bien haya vuelto a tu caso luego de tanta comida, porque es un motivo para desmotivarte y tal vez, puedas pensar que no puedes salirte del plan alimentario ya que los resultados no fueron buenos y puede que lleguen los reproches sin pensar que, luego de una reunión en la cual todo lo que te ofrecen no tiene nada que ver con el plan alimentario que sueles hacer, y que tienes todo el derecho para comer sin culpa pensando en que lo importante es la evolución y si ayudas a continuar con la motivación necesaria y los cuidados, no va a haber causa de depresión después de la fiesta, todo lo contario, podrás comprobar que si te sales con control y tratas de moverte y no estar todo el tiempo sentado, muchas veces podrás salirte del plan alimentario y disfrutar de otras comidas y postres.

Entonces, si vas a festejar el fin de año, el comienzo de año, disfruta de las mismas, de las personas que puedas establecer una conversación y que te signifique placentera y no te obsesiones con contar calorías y pensar todo el tiempo “qué mal que voy a estar luego de estas fiestas…seguramente voy a aumentar”. No hagas esto, trata de no hacer una profecía autocumplida.

¿Qué es la profecía autocumplida? Es cuando una persona piensa permanentemente en una situación mala se realiza.  Por eso mismo, te convoco a que hagas de las profecías autocumplidas que sean tus aliadas.

Por ejemplo, dísete: “voy a disfrutar de estas fiestas, de los amigos, de la comida con control y como no me voy a pesar ni bien termine la fiesta de año nuevo y voy a continuar con los cuidados, el resultado va a ser brillante, porque también no dejaré de lado la actividad física que es un pilar importante para los cambios que estoy obteniendo.

No permitas que los malos pensamientos gobiernen tu mente y tu placer por la comida que no está indicada en tu plan alimentaria si lo haces con control.  La vida es hermosa y hay que disfrutar de las cosas con reconocimiento de todos los caminos que seguimos para que no nos apartemos del correcto y mejorar nuestra calidad de vida. Por eso “come sin culpa”, disfruta de los momentos y de “la comida controladamente”.

Feliz fin de año y un próspero año nuevo… con todo mi corazón. Estoy contigo y le pido a Dios por tu vida, por tu bienestar y que te cuides tu mente y tu cuerpo sabiendo que eres un ser humano que tiene derecho a disfrutar controladamente del pacer de la comida inteligentemente.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados: los puedes comprar a través de www.alimentatuvida.com

Programa de TV, Idea, producción general, conducción y participación en el Programa de TV “Alimenta Tu Vida”, emitido por Metro (Canal 13 de Multicanal y de Cablevision), lunes a las 14:00 horas y sábados a las 16:00 horas.

Alimenta Tu Vida: Ganó el Premio Negrito Manuel, como Mejor Programa de Salud, otorgado por APRENEM, 2010.-

También en Villa el Chocón, provincia de Neuquén. ganó 2 premios “Lanín de Oro”, otorgado por APACC (Asociación Patagonia de Arte Cultura y Comunicación). Ganó 2 premios: Uno por Mejor Programa de TV en rubro Prevención y Salud y el otro por el voto de la gente: 2309 votos.

No es tan fácil asumir cosas que nos entorpecen el camino… Seguramente es más cómodo seguir como hasta ahora que enfrentarnos con nuestros errores. Esto último implica poner todo de nosotros mismos para modificar situaciones que nos llevan a estar inmóviles por miedo a que los cambios nos demanden demasiado esfuerzo.

Entiendo que estés frenado. Hay momentos en la vida que son así. Pero, si te sientes sin fuerzas y compruebas que no cumples tus metas, reflexiona para que esa situación se modifique y enfréntate con tu negación.

Me interesa que dejes de encontrar excusas; de esa manera tu vida podrá cambiar.

Sé que muchas veces afirmas que eres feliz cuando comes, pero ¿qué sucede después…? Con tus discursos puedes engañar a los demás, pero no a ti mismo. Eso te lleva a sentirte cada vez peor, porque en el fondo de tu ser ese estado actual no te agrada.

¿Qué dices acerca de tu exceso de peso? Frases tales como: “Tengo retención de líquidos” o “No estoy tan gordo, la ropa me queda siempre igual”. Yo te respondo: “Igual, tal vez… pero debes asumir que no estás en tu peso saludable”.

Muchas veces compras ropa elastizada, que hace que cuando engordas no te des cuenta, o ropa muy grande, generalmente de colores oscuros, para esconderte dentro de ella y disimular el exceso de kilos. Escapas de los espejos. Te resistes a aparecer en fotos. Hace mucho que no te pesas. No te entusiasma concurrir a fiestas. Te pruebas una y otra ropa y ninguna te resulta atractiva.

Si esto te sucede, sería interesante que en esos momentos pensaras en el camino que debes iniciar. Si ya lo iniciaste pero aun así te pasa esto con frecuencia, asume que tienes que adelgazar.

Cuando admitas que comes mal y eres sedentario, habrás dado un gran paso. Dices que no sabes por qué estás gordo… pero ¿es realmente así?

Lic. en Nutrición Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados: los puedes comprar a través de www.alimentatuvida.com

 Programa de TV, Idea, producción general, conducción y participación en el Programa de TV “Alimenta Tu Vida”, emitido los sábados a las 19:30 horas. Nos vemos en METRO.

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Para que tu tratamiento llegue a ser exitoso es necesario que modifiques tus hábitos, no sólo los alimentarios sino también los que conforman tu estilo de vida. En el caso de los alimentarios, debes modificar tu manera de comer.

Por lo general las personas ansiosas que tienen kilos de más comen rápido, sin disfrutar, y pierden el control de la cantidad y calidad de lo que ingieren.

El organismo cuenta con un mecanismo interno que se activa cuando una persona ha comido lo suficiente para cubrir sus necesidades y hace que se sienta satisfecha con lo que comió. La puesta en marcha de este mecanismo demora aproximadamente 20 minutos. Si comes rápido, al cabo de ese tiempo habrás ingerido más de lo que tu organismo necesita para lograr la saciedad.

Es muy importante que te detengas a cambiar el acto de comer.

No comas de pie. Siéntate a la mesa en un ambiente tranquilo.

Concéntrate en lo que comes. No realices otra actividad simultánea con la comida; si lo haces, puede suceder que por no registrar lo que ingeriste tengas apetito antes de lo previsto.

Si estás ansioso, contrólate; no te apures a terminar la porción que tengas en el plato.

Come despacio, mastica muy bien, saborea la comida. De esa manera te sentirás satisfecho por más tiempo.

Apoya los cubiertos después de cada bocado. Espera antes de incorporar uno nuevo.

A medida que pase el tiempo durante la comida, la ansiedad se irá de tu mente. Es muy probable que puedas darte cuenta, entonces, si tienes necesidad de continuar comiendo o es suficiente con lo que ya ingeriste.

No te obligues a terminar la ración. Deja lo que no desees e intenta más tarde, cuando tengas apetito.

No tengas en cuenta los comentarios de quienes intentan obstruir tu camino. Pueden llegar a tentarte diciéndote: “¿Qué te va a hacer una porción más? Mañana haces un ayuno”. Pero eso va contra tu objetivo. Nadie puede hacer lo que tú puedes realizar por ti mismo para que el resultado sea exitoso. Aprende a distinguir a las personas que no te ayudan de a las que te contienen.

Recuerda: tú puedes. ¡Esfuérzate para obtener nuevos cambios!

Lic. en Nutrición Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados: los puedes comprar a través de www.alimentatuvida.com

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También está ternado por Mejor Programa de Prevención y Salud. La gala será el día sábado 23 de octubre en Villa el Chocón, provincia de Neuquén.

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Ya llegamos a 1890 votos pero es importante si no votaste aún que lo hicieras antes del 23 de octubre, fecha en dónde se cerrará la votación a las 21 horas.

Puedes votar para que ALIMENTA TU VIDA gane otro premio Lanín de Oro voto de la gente-

Para eso, deberás ingresar a la página:

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Piensa que un tratamiento con un plan de comidas agradable y saludable, no rutinario, que se adapte a tus gustos, cubrirá todo lo que tu organismo necesita y te alentará a continuar con tu evolución. No pierdas de vista la meta final, que es lograr el peso saludable y duradero.

Si tienes propensión a aumentar de peso, el cuidarte tendrá que ser para siempre. Necesitarás una correcta educación alimentaria, que te permita cambiar tus hábitos alimentarios en forma permanente y te conduzca al logro del propósito esperado: mantener el peso saludable por el resto de tu vida.

Para adelgazar saludable y duraderamente es fundamental que tengas paciencia y aceptes que el tiempo juega un papel importante en el proceso de modificar tus hábitos alimentarios y tu estilo de vida.

Ayúdate y déjate ayudar

 Deseas adelgazar. Tienes en tu mente el deseo de adelgazar, que hasta ahora no concretaste por diversos motivos: tal vez porque en tu interior aún no aceptas lo que es necesario para lograr tu objetivo, porque no lo tienes del todo claro… o porque con excusas te alejas de tu meta y te frustras.

Para que esta vez tu tratamiento sea exitoso, debes introducir en tu comportamiento y en tus pensamientos los cambios que te permitirán obtener resultados duraderos y seguir por el camino correcto durante el resto de tu vida.

Debes cambiar los pensamientos ambiguos por otros que te den aliento y seguridad. Cambia el “yo quisiera” por el “yo quiero y puedo”.

“Yo quisiera” alude a algo que puede o no ser factible, que existe como probabilidad y no como certeza; esto no conduce al compromiso de realizar el esfuerzo necesario para alcanzar tu meta. En cambio, “yo quiero y puedo” es una afirmación y da aliento para un empeño efectivo y prolongado.

Es útil que antes de iniciar un plan para bajar de peso realices afirmaciones como éstas: “Voy a comenzar un tratamiento; me voy a ayudar, sin trampas y sin excusas”. “Necesito de la guía de un profesional idóneo, que me contenga, que me enseñe cómo alimentarme y que me ayude a aceptar que el exceso de peso no es sano”.

Por el contrario, las declaraciones omnipotentes son negativas. No digas: “Yo puedo solo, sé lo que debo comer, hice muchas dietas”. Además de poseer el conocimiento, es indispensable llevarlo a la práctica, y está comprobado que el saber no siempre juega a nuestro favor.

Para lograr resultados favorables es importante la contención en el tratamiento. No es algo que se aprende, sino algo que se percibe. Contar con un profesional que te comprenda, que reconozca que el comer da placer y para ti es difícil modificar ese sentimiento, que pueda ofrecerte un plan nutricional para adelgazar sin pasar hambre, es una poderosa ayuda para superar tus trabas internas.

No creas que adelgazar significa renunciar para siempre a darte el gusto de comer lo que te gratifica. Entiende que lo que debes cambiar es tu actitud con respecto a la comida.

Si tienes exceso de peso y quieres bajar, no puedes continuar comiendo sin controlar lo que llega a tu boca. Debes ser realista y saber distinguir cuáles son los alimentos que te sirven y cuáles los que te alejan de tu objetivo si los consumes en exceso. Para no alterar la evolución del tratamiento tendrás que reducir la cantidad y la frecuencia de consumo de todos los alimentos o formas de preparación que representen un obstáculo.

Es muy común detectar, en pacientes que deben adelgazar, la necesidad de modificar malos hábitos, tanto alimentarios como de estilo de vida. Ésa no es una tarea que se pueda realizar rápidamente; es un trabajo que exige mucha dedicación, esfuerzo y capacidad para sobreponerse a las desilusiones, pues durante el tratamiento pueden producirse retrocesos.

Ten en claro que para bajar de peso es necesario que seas paciente y esperes los resultados con alegría, porque llegarán… si sabes aguardar hasta que la modificación de tu estilo de vida se manifieste.

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Deberás asumir que tu organismo y tu mente no están preparados para cambios bruscos. Por lo tanto, admite, como primera medida, que bajar de peso sin riesgos para tu salud significa aceptar la realidad de que te va a llevar un tiempo y la posibilidad de que éste sea prolongado.

Ya conoces los peligros a los que se exponen quienes eligen tratamientos mágicos. Quita de tu mente pensamientos facilistas, que te conducen al fracaso. La magia dura poco.

Olvídate de los métodos milagrosos que no te permiten cuidar tu salud ni mantenerte en tu peso saludable. Aprende a alimentarte adecuadamente, realiza a diario una actividad física placentera. Ello te hará sentirte mejor y más alegre, porque comprobarás los cambios.

Es importante que sientas en tu interior que deseas adelgazar. Si ése es tu verdadero deseo, tendrás que esforzarte para poder cumplir con el proceso de adelgazamiento.

Recuerda: nuestro cuerpo no tiene repuestos. Ámalo, cuídalo, porque te acompañará toda tu vida.

Cambia tus pensamientos mágicos por pensamientos positivos pero realistas. Reconoce que un tratamiento adaptado a ti te llevará un tiempo. No lo olvides.

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Si deseas conseguir un resultado que se extienda en el tiempo, ten presente que todos los tratamientos que te ofrecen resultados mágicos sirven para que tu objetivo se cumpla sólo momentáneamente.

¿Qué significa “dietas mágicas?

 Son aquellas que prometen progresos rápidos y que atentan contra nuestra salud física y psíquica.

Hay quienes eligen esos tratamientos porque se tientan con los resultados aparentemente brillantes que otros han alcanzado, sin advertir que los logros no se sostienen en el tiempo, pues traen un efecto rebote. Se basan únicamente en su deseo de conseguir un brusco descenso de peso y, sin ver las consecuencias que pueden llegar a padecer, los inician por desesperación y luego se frustran.

¿Cuáles pueden ser los riesgos?

Algunos recurren a “pastillas milagrosas”, que contienen diuréticos y permiten eliminar mucho líquido pero no grasas con lo que se bajan kilos bruscamente. Ello trae aparejado un sinnúmero de complicaciones: pérdida de materia magra que son elementos indispensables para la buena salud como minerales importantes como sodio, potasio (indispensable para la función cardíaca), calcio, también debilidad, desgano, mal humor, deterioro físico y un posterior desequilibrio del organismo.

Hay dietas que aseguran el descenso de 10 kilos en 15 días. Atraen a muchísimas personas con un mensaje erróneo. Confunden al no distinguir que los seres humanos no somos iguales: no tenemos las mismas necesidades nutricionales, la misma actividad, la misma edad, el mismo sexo ni la misma talla. Además, tampoco tenemos el mismo peso corporal. Por lo tanto, puede suceder que para llegar a la meta propuesta sigamos un plan nutricional carencial, que no cubra los aportes nutritivos que el organismo necesita para preservar la salud.

Muchas dietas que en un primer momento logran resultados observables carecen de energía y nutrientes suficientes. Con el tiempo no se pueden sostener, debido a que generan mucha ansiedad por las prohibiciones que imponen y provocan enfermedades por carencias, pues un plan reducido en calorías produce acostumbramiento y obliga al organismo a reducir cada vez más el consumo diario de calorías. Estos regímenes carentes en principios nutritivos pueden causar anemia, osteoporosis y otras enfermedades.

Hay muchos métodos de adelgazamientos no saludables que hay que conocer.

Las dietas de Banting, Atkins -la más popular y controvertida-, de la Fuerza Aérea, Félix y Pennington que se caracterizan por disminuir de forma drástica hidratos de carbono (menos de 60 g/día e incluso hasta 6 g/día) y aumentar las cantidades de grasa (a 60 – 80%), manteniendo proteínas entre 15 – 25%, sin considerar restricción para las calorías consumidas. Todas han recibido críticas de la Asociación Americana de Médicos (AMA), por considerarlas peligrosas e inadecuadas.

Si se siguen éste tipo de dietas, se origina toxicidad debido a la producción de cantidades importantes de cuerpos cetónicos (acetona) que aumentan en sangre.

¿Cómo se detectan? A través de la presencia de un examen de orina, utilizando tiras reactivas se pueden apreciar fácilmente la acetonuria.

La acetona se produce también en períodos de ayuno y desaparecen cuando se vuelve a la alimentación equilibrada.

El componente principal de de este tipo de dietas es una restricción severa de la ingesta de carbohidratos (vegetales, papa, arroz, pan, cereales, pastas).

Debido a la carencia de hidratos de carbono son llamadas dietas cetogénicas y a través de la quetosis (proceso que hace nuestro cuerpo cuando deja de comer hidratos de carbono).

El hígado es el encargado de almacenar el glucógeno, polisacárido que se encarga de la reserva energética de nuestro organismo y tiene reservas de 48 a 72 horas. Transcurrido este tiempo, nuestro cuerpo va a buscar el glucógeno almacenado con la grasa y esta se queda en sangre facilitando su eliminación.

Todas estas dietas son elevadas en grasas, y no hay líneas directivas precisas acerca de qué tipo de grasas se deben elegir.

Cuando se busca un método saludable la indicación es no superar el 30 % de grasas y deben ser seleccionadas, priorizando la ingesta de las grasas monoinsaturadas (aceites de oliva, de canola: en crudo y de soja, en las frutas secas: sobre todo el maní, las semillas de sésamo, la palta, las aceitunas, la yema de huevo) y poliinsaturadas: las omega 3 (legumbres: principalmente la soja, las semillas de lino y en las frutas secas. Pescados: sobre todo los azules y mariscos) y las omega 6 (aceites de canola, uva, maíz, oliva y soja: en crudo, en la mayoría de las semillas: fundamentalmente las de sésamo, en los granos y sus derivados y en el germen de trigo y en las nueces).

Además de esto, una pregunta obligada es: ¿qué tan saludable es el proceso de quetosis?

Lo que hace es animar a la persona a continuar realizando la dieta por los efectos rápidos pero ¿qué sucede a largo plazo?

El exceso de proteínas en la alimentación diaria, produce intoxicación por exceso de sustancias tóxicas circulantes en sangre (amoníaco, urea) que hace que el individuo tenga mucho cansancio y son perjudiciales recargan la función renal.

Lo que hacen estos métodos es lograr inapetencia, pero cuando se aparta de ese sistema y se vuelve a incorporar hidratos de carbono reaparece el hambre y la retención de líquidos.

Otros regímenes cabe nombrar las dietas de Hollywood, Mayo (refutada por la Clínica Mayo de EE.UU), Harrop (leche y bananas), entre otras; se caracterizan por un aumento de proteínas, con régimen pobre en hidratos de carbono y lípidos. Aportan entre 800 y 1.000 kcal/día y se aplican por períodos de 10 a 18 días.

Regímenes ricos en carbohidratos, como la dieta macrobiótica (Zen), de Pritikin (carbohidratos no refinados) y dietas en base a arroz, papas y jugos de fruta.

La dieta macrobiótica, en 10 etapas va aumentando los aportes de cereales, verduras y frutas, disminuyendo los nutrientes de origen animal, siendo en las etapas finales prácticamente dietas vegetarianas.

Todas estas dietas pueden ocasionar deficiencias de todo tipo.

Los regímenes que aportan un 34 % de carbohidratos, un 40 % de proteínas y un 26 % de grasas y aporte calórico de 1000 kcal/día (dieta Scardale).

Este médico cardiólogo sugiere un plan a seguir durante 14 días.

Este tipo de dietas obtiene – como las anteriores- resultados momentáneos ya que transcurrido el tiempo establecido, vuelve a ganarse peso.

Otras dietas de menos de 1000 calorías diarias donde, se puede observar descensos rápidos de peso en las primeras dos semanas de tratamiento, aunque luego, en la mayoría de los casos, se comienza a recuperar el peso perdido.

 El odiado “efecto rebote”

El efecto rebote es recuperar los kilos perdidos, volver a engordar y llegar al punto de partido o incluso más. Esto se debe a que algunas dietas muy estrictas provocan carencias importantes de algunos nutrientes, y cuando se acaba la dieta el cuerpo pide “a gritos” todos esos alimentos prohibidos.

Esto se puede evitar, buscando hacer una dieta que no sea estricta, equilibrada, que tenga todos los principios nutritivos que necesita el organismo para preservar la salud física y psíquica y recordar que una etapa fundamental es el mantenimiento y los cuidados a tener en cuenta, mantener la modificación de los hábitos saludables, ya sea alimentarios y la modificación del estilo de vida.

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* Deja de llenar tu mente de auto profecías

¿Qué significa? La profecía autorrealizada o auto cumplida significa que es una predicción que, una vez hecha, es en sí misma la causa de que se haga realidad y que tú mismo están induciendo tu destino hacia un camino que muchas veces no es el apropiado.

Por tal motivo, debes cambiar tu mente y llenarlo de muchos valores que sean pilares para comenzar y continuar un proceso de adelgazamiento exitoso.

* Sé optimista. El buen humor hará que esperes el resultado con alegría y firmeza. Cualquier obstáculo que se presente te alentará a esforzarte por un mejor desempeño para modificar errores y asumir que no todo tiene que ser perfecto.

* Mira hacia adelante, no hacia atrás. No compares lo malo del pasado con tu situación actual. El método que te planteo es sano para tu mente y tu organismo. Si piensas: “Tengo tanto que adelgazar” te llenarás de carga negativa y obstaculizarás tu senda. Como mecanismo compensatorio, lo primero que harás para no sentirte frustrado por lo que te invade será comer de manera compulsiva, sin seleccionar lo que llevas a tu boca. Por lo tanto, olvídate de los tratamientos anteriores, que sólo te dejaron son experiencias lamentables. De ahora en más sigue un plan nutricional que te ayude a sentirte mejor, a tener energía suficiente para alcanzar tu meta en el tiempo necesario.

* Atrévete nuevamente. Date otra posibilidad. Esta vez lo conseguirás si te guías por mis consejos. Además de cumplir con tu plan nutricional debes llenar tu mente de buenos pensamientos, de objetivos pequeños que puedas ir logrando paso a paso.

* No te caigas ni te desanimes. Si flaqueaste en tu propósito, si te tentaste, si no pudiste contener la ingesta de alimentos o de preparaciones que son tu debilidad y sientes que el placer venció a la fuerza de voluntad…. te equivocas. Eres un ser humano, y muchas veces te ocurrirá eso. Procura ser una persona sana, no obsesiva; no quieras ni exijas cosas que no siempre se pueden obtener. Nunca es tarde para aprender nuevas estrategias que te produzcan placer y te sirvan de aliadas. No intentes ser tu propio juez. En lugar de recriminarte y destruirte, piensa: “Ya lo hice, ya pasó” y continúa con mayor envión hacia tu meta.

* Date tiempo para los cambios. Lo rápido no siempre es valedero. Con el tiempo comprobarás que la marcha por un camino largo deja muchas enseñanzas aplicables para el futuro. Si aprovechas cada una de las etapas vividas y las registras en tu mente, o en un cuaderno que puedas repasar cuando lo desees, te darás cuenta de que has logrado cambios importantes. Descúbrelos y valóralos. Son un patrimonio fundamental para que vayas haciendo progresos verdaderos y perdurables en tu tratamiento.

* No tomes todo a la tremenda. En la vida hay situaciones que nos sorprenden. Si una semana no bajas de peso a pesar de haber cumplido con tu plan nutricional, no dudes de que vas por buen camino; seguramente la semana siguiente volverás a registrar un descenso. Que la balanza no sea tu único indicador. A veces sucede que tu peso no varía, pero la ropa te queda mejor. Mírate y observa tus cambios.

* Sonríe siempre. La sonrisa produce unas sustancias llamadas endorfinas que son saludables para tu vida.

* Trabaja con otros placeres que te da la vida. No te obsesiones con tu tratamiento. Proponte otros objetivos que valgan la pena, otras inquietudes creativas y recreativas. Organízate y planifica con anticipación cada día, a fin de sentirte libre de pensamientos que te limiten. Para mantenerte motivado necesitas que tu mente esté libre de trabas. Puede ser que te agraden actividades que no signifiquen prácticas corporales, como pintar, dibujar, estudiar música o tocar la guitarra, el piano u otro instrumento. Dedícate a ellas; tu mente se alejará del pensamiento constante de la comida, de la obsesión por hacer todas las cosas perfectas.

* Incluye el ejercicio diario en tu objetivo. La actividad física disminuirá tu ansiedad y despejará tu mente además de modificar tu figura. Elige alguna disciplina que te entusiasme. Es probable que por vergüenza te escondas de la gente y no te guste ir a gimnasios, pero ten presente que en esos lugares las personas se concentran en ellas mismas y no están pendientes de su entorno. Hay sitios especializados en los que podrás relacionarte con pares. No importa cuando comiences, lo importante es que te muevas, como meta complementaria para que tu descenso de peso sea el que esperas.

El cambio dependerá de ti. Aun cuando te sientas deprimido, no dejes de tener presente el movimiento.

Sé que en los momentos de tristeza no puedes ver claramente lo que te conviene, pero si relees el cuaderno que comenzaste con este tratamiento te llenarás de optimismo. Podrás vencer el estado de inercia y lograrás levantarte de la cama, respirar intensamente, ponerte ropa cómoda y salir a caminar a paso vivo.

Así conseguirás un aumento de la energía vital que te permitirá, progresivamente, intensificar la actividad, cambiar el humor y ver las cosas con más alegría y entusiasmo.

* Planifica tus actividades diarias que no te queden horas libres en las cuales por aburrimiento te harán retroceder de la meta.

Una vez que estés convencido de comenzar un programa nutricional adaptado a ti que aumente tu calidad de vida y que te permita, con el tiempo, ir comprobando cambios importantes, será conveniente que busques la ayuda de un profesional en el que tengas plena confianza para que te indique un método eficaz y que te guíe en la tarea de adelgazar, o si lo encaras por tu cuenta, realízate previamente un chequeo médico que te avalará para iniciar el plan de alimentación que te voy a proponer.

* Relaciónate con gente sana. Visita a tus amistades si sabes que no obstaculizarán tu camino. Reúnete con personas positivas, alegres, que no estén demasiado pendientes de tu tratamiento ni te den consejos que tal vez no te sirvan. Si es posible, organiza caminatas diarias con ellas; te ayudarán a que tu comienzo sea agradable.

Por último te digo de todo corazón que todos los triunfos nacen cuando nos atrevemos a comenzar. Anímate y comprobarás que, cuando quieres, puedes.

¿Quieres adelgazar? Ten en cuenta varios pilares que te ayuden.

Si quieres adelgazar no lo hagas solo. Ten en cuenta que es necesario que te aferres a muchos pilares que puedas hacer uso de ellos.

• Uno de los pilares es encontrar aliados que te ayuden a tener continuidad en el tratamiento.
• Siente el apoyo de las personas y no sientas que es una carga que todo el tiempo te estén marcando errores. Si consideras que son personas que buscan tu bien, ten presente que te ayudan a reconocer errores y que puedas trabajarlos.

Tal vez no sepas cual es el plan alimentario para ti… buscas uno y otro método que te ofrecen resultados maravillosos “baje 10 kilos en 1 mes”. Eso te seduce. No es conveniente que los sigas. El resultado que vas a obtener es momentáneo.

• No hagas el plan alimentario solo. Busca algún nutricionista idóneo, que no te hable de calorías sino que te enseñe a distinguir principios nutritivos y saciedad de alimentos para que puedas ir avanzando en el proceso de adelgazamiento.
• Come de todo pero en poca cantidad: no siempre ayuda. Recuerda que si eres adicto a las cosas dulces, no podrás hacerles frente y no comer en exceso. La adicción te dominará y no podrás responder a ella poniéndole un freno. Por eso, la idea es, que suspendas todo lo que te tiente hasta tanto puedas valorar lo que haz logrado y que puedas dominar la tentación por lo que te agrada.
• Restricción de calorías y de principios nutritivos, será a corto plazo, que tengas mal humor porque la buena elección de alimentos hará que puedas seguir con el plan alimentario ya que no pasarás hambre y podrás sentirte saciado.
• Si tienes retrocesos, tómalos como parte de la vida, no seas tu propio enemigo. Será más importante, el reconocimiento que no eres un ser todopoderoso, que puedes tentarte pero que si reaccionas a favor tuyo, sabiendo que caerse no es perder, y luego continuar por el sendero de la salud, eso será otro pilar que podrás hacer uso de el, ya que viendo hacia atrás y si los resultados fueron buenos, valdrá la pena seguir transitando el camino del aumento de la calidad de vida.
• No tomes en cuenta el tiempo como factor de ayuda para tu proceso. Si te está tomando mucho tiempo en comenzar, o si estás hace mucho tiempo que no bajas, piensa que será interesante pensar en el resultado final que será exitoso en la medida que no pienses en el tiempo sino en tu objetivo realizable.
• Otro pilar indispensable es la incorporación de la actividad física. Es importante aunque sólo sean 10 minutos diarios pero muy intensos, Eso ayudará a que tu metabolismo se active no esté dormido y además, con el tiempo podrás ver avances muy valiosos.
• Los pensamientos positivos son otro pilar que debes tomar como indispensable. Si eres negativo, nada vas a lograr en la vida.

 El objetivo de adelgazar no debe ser un anhelo como si fuera algo inalcanzable, deberá ser un trabajo conciente pensando en la salud que tendrás y que podrás gozar los beneficios por haberte decidido a cambiar tu vida.

Recuerda: no deberían existir DIETAS sino personas. Eres único y por eso necesitas un plan alimentario especialmente indicado para ti.

Trata de navegar en tu interior y descubrir las cosas tan buenas que aportas.  Si alguna vez te equivocaste de método, no importa… la idea es que no te apures a decidir el método hasta tanto estés convencido que será el correcto.

Siente que esos kilos que tienes de más, muchas veces te traen tristeza y que puedes evitarla si tomas conciencia que así no debes continuar.

Anímate a cambiar tu vida sin dudar que será mejor para ti si buscas un método no torturante, que te ayude a descubrir que para adelgazar no debes cerrar la boca sino conocer sobre alimentos y saciedad.

No seas tu propio obstáculo… trabaja con todas tus barreras internas y piensa que en la medida que no niegues tu realidad, podrás comenzar el camino correcto.

 Lic. Alicia Crocco Nutricionista

                 Autora de los libros: “La Dieta Positiva “, “La Dieta de Alicia Crocco” y Creo & Adelgazo. AGOTADOS. Los puedes adquirir a través de: alimentatuvida@aliciacrocco.com.ar

                Alimenta Tu Vida: Programa de TV emitido por METRO, de Salud Física y Psíquica, días: Lunes 14:00 horas y miércoles: 11:30 horas.

                Idea, Producción, Conducción y Participación del Programa Alimenta Tu Vida.

                Alimenta Tu Vida ganó el premio Negrito Manuel 2010, por el Mejor Programa de Salud.

 ¿Quieren adelgazar? ¿Están haciendo algo? o… ¿piensan que únicamente se los puede ayudar desde afuera con palabras alentadoras o proponiendo dietas no saludables rápidas que motivan sólo en los inicios pero que luego son frustrantes?

 Si dices quiero y no intentas hacer algo por ti: eso no es suficiente.

Para lograr éxito en un descenso de peso, es necesario que hagas uso de pilares que te ayuden a avanzar en el proceso de adelgazamiento y que estés dispuesto a trabajar en tus obstáculos, las cuales hacen, cada vez que te decides a comenzar, que dejes un objetivo importante : “bajar de peso y aumentar tu calidad de vida”.

¿Qué pilares puedes tener?

* Tus pensamientos positivos, los cuales te ayudarán a tener paciencia y que sientas que no eres perfecto, que puedes caer muchas veces pero también, podrás levantarte con mayor envión no  permitiendo que se metan en tu mente, pensamientos desalentadores, que ayudan a que te dejes estar y que cualquier situación frustrante, sea motivo del escape y de retornar a la etapa de la negación, de la falta de cuidados y de la tristeza por no sentir que puedes hacer cosas buenas por ti.

* Sabe distinguir a las personas. Hay seres humanos que son muy buenas y que los quieres, pero que en este objetivo no pueden ayudarte. Sabe distinguirlos y ten presente que pueden apartarte de tu objetivo sin querer. Todas las escapadas que te permitas, que sean porque quieras y no impulsado por otros. Esto será mejor, porque no proyectarás errores en los otros y sabrás que fuiste responsable de los acontecimientos que no te hacen feliz, porque la balanza, tal vez, no te demuestre lo que quieras ver, entonces podrás no cargar con falsos pensamientos y tener fe en seguir avanzando.

Otro pilar necesario es

* Buscar cómplices que te ayuden en la tarea de adelgazar, ya sea para tener los alimentos disponibles por una  semana para que no te tientes diciendo “no tenía lo recomendado y por eso comí lo que había”. 

* Adelantarte a toda situación que te desmotive. Si en el fin de semana no cumpliste con las pautas nutricionales, no te desalientes… a continuar y pensar que nada está perdido, que es parte del proceso y que pueden surgir durante el mismo, otras situaciones similares, que será importante ver errores y continuar transitando el camino.

* Que los errores sirvan de experiencia y que no los tomes como para aferrarte a ellos para encontrar soluciones y con motivo a eso, seguir estancado en  el proceso por no querer cambiar lo que te impide seguir adelgazando…

Esto quiere decir que, si sabes que comes de más, no sólo basta con saberlo y asumirlo, sino que será interesante que trabajes los motivos por los cuales comes de más, en qué situaciones lo haces y estrategias para que esos momentos vayan disminuyendo y que los puedas manejar.

* No te estanques psicológicamente.   No supongas que estas en una meseta ¿es realmente así? ¿será que no estas estimulado para continuar?

Lo interesante sería que busques motivación cuando te sientes sin fuerza.

No bajas… ¿cuáles son los motivos? pueden ser muchos. Distínguelos así podrás avanzar. Si te quedas con las trabas no podrás continuar avanzando y eso te ayudará a abandonarte y desmotivarte.

* El objetivo debe estar siempre visible, intacto, cuidándolo de todo daño, de todo pensamiento negativo. No se baja siempre y debes asumirlo.

Hay mucho para que puedas aferrarte y no escapar. Cada uno deberá buscar pilares indispensables para no apartarse de la meta y no dudar del resultado que será brillante en la medida que haya trabajo realizado, paciencia y dedicación.

Nada en la vida es imposible. Este objetivo será uno de los más importantes en tu vida…. no dudes y lo lograrás.

Ánimo: Tu Puedes pero Debes Querer….

Para adelgazar, hay que ceder y buscar caminos saludables. 

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco- Autora de los libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados. No obstante los puedes adquirir a través de la página web: www.alimentatuvida.com

Te invito a ver el Programa Alimenta Tu Vida: Emitido por METRO: lunes a las 14:00 horas. Y miércoles a las 11:30 horas.

La frase “no soy constante con ninguna dietas” es muy escuchada entre la población de las personas que tienen tendencia a aumentar el peso corporal o entre los obesos.

¿Por qué sucede esto?

Por muchas razones, una de ellas es por seguir métodos que no son los apropiados, mágicos que hacen adelgazar abruptamente y eliminando líquidos, pero que son rutinarios y que no se pueden sostener en el tiempo.

 Otros, por no cultivar una virtud: “la paciencia”, jamás llegan a un resultado duradero de desenso de peso.

 Hay quienes dicen “no me siento gordo y además los otros no lo notan” pero la balanza dice lo contrario, sigo aumentando y eso no es bueno para mi salud.

 ¿Qué hacer con  los obstáculos? ¿Qué pueden hacer para tomar el camino correcto?

 En principio, lo mejor que podrían hacer es comenzar un método de adelgazamiento que no sea una dieta sino un plan alimentario adecuado a la situación real de la persona.

 Que sepa que no va a obtener resultados rápidos si sigue un plan alimentario y no una dieta.

 Que en la medida que vaya aprendiendo, va a poder sentir que hacer un plan alimentario para bajar de peso no es tedioso en la medida que se respeten las comidas, los horarios y que vayan aprendiendo a distinguir los alimentos que dan saciedad y aquellos que son peligrosos, hacerles frente y sentir que no puede ser que siendo un objeto inerte, que no tiene mente pueda dominarlos.

 Plan alimentario individual, es sinónimo de salud física y psíquica.  Elige el camino de la salud, del bienestar que puedes obtenerlo con trabajo, paciencia y dedicación.

 Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados. Los puedes adquirir a través del e mail: alimentatuvida@aliciacrocco.com.ar .

 Idea, producción general, conducción y participación en el Programa Alimenta Tu Vida, emitido por Metro (Canal 13 de Multicanal y de Cable Vision), los días Lunes 14:00 hs. y miércoles a las 11:30 hs.

¿Tienes una reunión en la cual sabes que no vas a poder cuidarte o que te vas a tentar? ¿Cuál sería tu respuesta ante toda situación que te aparte de tu objetivo?

Si hace mucho que estas efectuando un tratamiento nutricional o que te estás cuidando para no engordar y tienes una reunión social, ese acontecimiento en el cual te asusta y te preocupa en “el después”, te diría que trates de hacer un stop y pienses si vale la pena no probar con control y comer con inteligencia, sin sentirte culpable.

Eso ayudará a poder comprobar tu fuerza de voluntad y verificar que si comes con control y luego de ese acontecimiento sigues con los cuidados, eso no hará que aumentes de peso.

No cometas el error de pesarte, ni bien haya pasado la fiesta, porque es un motivo para desmotivarte y tal vez, pensar que no puedes salirte del plan alimentario ya que los resultados no fueron buenos y puede que lleguen los reproches sin pensar que, luego de una reunión en la cual todo lo que te ofrecen no tiene nada que ver con el plan alimentario que sueles hacer, y que tienes todo el derecho para comer sin culpa pensando en que lo importante es la evolución y si ayudas a continuar con la motivación necesaria y los cuidados, no va a haber causa de depresión después de la fiesta, todo lo contario, podrás comprobar que si te sale con control y tratas de moverte y no estar todo el tiempo sentado, muchas veces podrás salirte del plan alimentario y disfrutar de otras comidas y postres.

Entonces, si vas a una fiesta: disfruta de la misma, de las personas que puedas establecer una conversación y que te signifique placentera y no te obsesiones con contar calorías y pensar todo el tiempo “qué mal que voy a estar luego de esta fiesta…seguramente voy a aumentar”. No hagas esto, trata de no hacer una profecía autocumplida.

¿Qué es la profecía autocumplida? Es cuando una persona piensa permanentemente en una situación mala se realiza.

Por eso mismo, te convoco a que hagas de las profecías autocumplidas que sean tus aliadas.

Por ejemplo, dísete: “voy a disfrutar de la fiesta, de los amigos, de la comida con control y como no me voy a pesar después del evento y voy a continuar con los cuidados, el resultado va a ser brillante, porque también no dejaré de lado la actividad física que es un pilar importante para los cambios que estoy obteniendo.

No permitas que los malos pensamientos gobiernen tu mente y tu placer por la comida que no esta indicada en tu plan alimentaria si lo haces con control.

La vida es hermosa y hay que disfrutar de las cosas con reconocimiento de todos los caminos que seguimos para que no nos apartemos del correcto y mejorar nuestra calidad de vida.

Por eso “come sin culpa”, disfruta de los momentos y de “la comida controladamente”.

 Lic. en Nutrición Alicia Crocco-

Autora de los Libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo. Agotados. Los puedes adquirir a través del e mail: alimentatuvida@aliciacrocco.com.ar .

Idea, producción general, conducción y participación en el Programa Alimenta Tu Vida, emitido a las 19:30 horas. Nos vemos en Metro  (CableVision).

No es tan fácil asumir cosas que nos entorpecen el camino… Seguramente es más cómodo seguir como hasta ahora, que enfrentarnos con nuestros errores. Esto último implica poner todo de nosotros mismos para modificar situaciones que nos llevan a estar inmóviles por miedo a que los cambios nos demanden demasiado esfuerzo.

Entiendo que estés frenado. Hay momentos en la vida que son así. Pero, si te sientes sin fuerzas y compruebas que no cumples tus metas, reflexiona para que esa situación se modifique y enfréntate con tu negación.

Para avanzar en un objetivo es necesario enfrentarse con los obstáculos.

Si estas queriendo adelgazar, será necesario que te enfrentes con los obstáculos para avanzar en tu objetivo. Este deberá ser claro y tendrás que ir disfrutando del camino para que no signifique tedioso continuarlo.

El aprendizaje te llevará a entender que el proceso debe ser lento y dejar enseñanzas positivas que puedas aprovechar en el futuro cuando atravieses situaciones similares, que te permitirán seguir luchando y venciendo obstáculos.

Te engañas diciendo que no comes mucho ¿Eres conciente que no elegir adecuadamente tu alimentación diaria?

Muchas veces te fijas en el volumen de la comida y no en la cantidad de grasas que aportas a tu organismo, a pesar de su pequeño volumen, en muchos casos contiene una elevada proporción de carbograsas (hidratos de carbono + grasas..

Por otra parte, un volumen pequeño no tiene suficiente cantidad de fibras, y esto lleva a que sientas hambre al poco tiempo o a que, en otra ingesta, vuelvas a elegir mal.

Además, si eres adicto a los alimentos ricos en azúcares simples estos, estimularán tu apetito y no podrás controlar la cantidad ingerida.

Si quieres que tu objetivo se cumpla:  trabaja con tus trabas, no las minimices ni convivas con ellas.

Eso te ayudará a llegar a un resultado efectivo y duradero con aprendizaje, que lo podrás aplicar en el momento en que lo necesites.

Lic. en Nutrición Alicia Crocco- Autora de los libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo.

Idea, Conducción, Participación y Producción general del Programa Alimenta Tu Vida. Emitido los sábados a las 19:30 horas. Nos vemos en METRO (CABLEVISIÓN).

Tal vez puedas tener familiares, amigos o compañeros de trabajo u otras personas, que no te apoyen en la tarea de los cuidados para que vayas adelgazando y te tienten con alimentos o preparaciones que tu sabes que te alejan del objetivo de adelgazar y que pueden servirte de eslabones para que te alejes de tu propósito de adelgazar y que muchas veces, cuando estas situaciones son reiteradas, puedan ser el paso inicial del abandono.

Esas personas no pueden ponerse en tu lugar, por motivos propios. Seguramente podrán acompañarte o alentarte en otros objetivos que tengas pero, deberás saber diferenciar y adelantarte cuando ellos, sin darse cuenta puedan alentarte a no seguir con tus cuidados, diciéndote “total que te puede hacer… es sólo 1 día, o “porqué tanta dieta, come un poco de todo y eso es suficiente” etc.

Puede ser que seas de las personas que la comida te domine y que te cueste mucho parar. Por eso te sugiero que, si es mucho lo que lograste hasta ahora, detente a pensar si vale la pena hacer lo que otros te sugieren o gastar energía en explicar tus motivos por los cuales no quieres salirte de tu plan alimentario y de los cuidados, porque esa esfuerza será necesaria para utilizarla en aquellos momentos en los cuales tengas luchas internas o cuando sientas que el objetivo se te está escapando.

Por eso, todo lo que puedes aprovechar, trata de hacerlo. Si estas en esa etapa de valorar lo que lograste ¿por qué dejar ese sentir por la opinión de alguien que puede ser muy importante en tu vida, pero que en este tema no te entiende ni te puede ayudar?

Para lograr objetivos importantes en nuestras vidas debemos estar convencidos y decididos a atravesar barreras las cuales serán vencidas.

Si sabes aprovechar tu inteligencia para utilizar todos los recursos disponibles y los que busques con dedicación y sin duda por más que muchos obstáculos se interpongan, no podrán contra ti si eres perseverante.

Por eso, ánimo, ármate de una coraza para que te proteja y te ayude a lograr lo que necesitas para aumentar tu calidad de vida.

Lic. en Nutrición- Alicia Crocco- Autora de los libros: “La Dieta Positiva”, La Dieta de Alicia Crocco” y “Creo & Adelgazo”. Están agotados. Los puedes adquirir a través de la página: www.alimentatuvida.com (sector contáctenos).
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