Canelones de lechuga con pollo

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Ingredientes: para 2 porciones Lechuga: 4 hojas Limones: 4 Pollo pechuga: 2 Ají morrón: 2 Zanahoria cortada en juliana: 2 Pimienta: a gusto Salsa verde: Ajo (en polvo): 1 pizca Cebolla en polvo: 1 pizca Preparación: Lavar las lechugas, cortar en … ampliar

Galletas de manzana y avena- Sin harina de trigo. Para aquellos que no pueden dejar las harinas integrales

galletas avena y sin harina trigo

            Ingredientes para 52 galletas finitas: Manzana: 1 Aceite: 6 cucharadas de las de postre Leche en polvo descremada: 6 cucharadas de las de postre Jugo de compota de manzana o pera: 3 cucharadas de las … ampliar

Pan nieve semillado. Sin harinas, ni azúcar ni edulcorantes. SIN TAAC. Apto para celíacos, diabéticos, obesos

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                  Ingredientes: Huevos: 3 Queso untable: 3 cucharadas de las soperas (vegaos utilizar queso tofu o el vegetal) Condimentos (ajo molido, orégano, romero): a gusto Polvo de hornear: ¼ de cucharadita de … ampliar

Pizza en base de carne

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        Ingredientes:  Carne picada: 1 kg Puerros: 3 Ajo (diente): 1 Orégano, pimentón, ají molido: a gusto Huevo:1 Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre Salvado de avena: 1 cucharada de las de postre Aceite … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Prog. 497- Emitido el 21- 05- 17

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EN ALIMENTA TU VIDA! Vendrá como invitado el Dr. Leonardo Gulman. Especialista en Medicina Estética y anti age para informarnos sobre el plasma rico en plaquetas con cámara hiperbárica. La Lic. Alicia Crocco nos enseñará sobre las consecuencias que nos … ampliar

Pan de zanahoria y semillas sin HARINAS, NI AZÚCAR, NI EDULCORANTE

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Ingredientes: Zanahoria procesada o rallada: 2 tazas de las de té Semillas de lino: 1 taza de las de té Lino Molido: 1/2 taza de las de té Semillas de calabaza: 1/2 taza de las de té Semillas de girasol: … ampliar

Pan de leche sin harina ni azúcar ni edulcorante, sin TAAC. Apto para obesidad, diabetes, celíacos

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            Ingredientes para 1 porción Huevo: 1 Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo: 6 cucharadas de las de postre Mix de semillas (sésamo, amapola, chía, lino, girasol molidas en el … ampliar

JUNTOS COMBATAMOS LA OBESIDAD Y LAS PATOLOGÍAS ASOCIADAS

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Juntos Combatamos la Obesidad, si te unes lo vas a poder verificar, cambios a través del aprendizaje. No todo lo que viene rápido se puede mantener en el tiempo. Hay que trabajar en muchas áreas… nos encontrás en Facebook: Juntos … ampliar

Canelones de berenjena con relleno caprese, sin harinas

canelones de berenjenas

  Ingredientes para 2 porciones Berenjena: 1 Cebollas: 2 Ajos (dietes): 2 Albahaca seca y triturada: 1 cucharada de las de postre o Albahaca fresca picada: 1 puñado Tomates grandes: 3 Queso cuartirolo compacto: 100 g Aceite de oliva: 1 … ampliar

Salsa de tomate sin fritar

salsa de tomate casera

          Ingredientes para 4 porciones Tomates frescos picados: 1 kg Cebolla: 1 Ají morrón: 1 Zanahoria rallada: 1 (opcional) Ajo (diete): 1 Laurel, orégano, pimienta, tomillo, otros aromáticos: a gusto Aceite: 1 cucharadita de las de … ampliar

Pan para desayuno sin gluten, ni lactosa ni azúcar, ni edulcorantes: aptos para celíacos, obesos, diabéticos, hipertensos

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              Ingredientes para un pan de 16 cm de largo por 5 cm de alto. Si lo quieres más alto tendrás que añadir más cantidad de almendra molida. Almendras molidas: 1 taza de las de té Aceite … ampliar

Bizcocho de yogur sin gluten, sin azúcar ni edulcorantes- Apto para celíacos, hipertensos, diabéticos, obesos

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                  Ingredientes para 10 porciones Huevos medianos a temperatura ambiente: 4 Jugo de limón: 1 cucharadita de las de té Jugo de compota de manzana o pera: 20 ml Aceite de oliva: … ampliar

Diabetes tipo 1 mellitus o insulinodependiente- tratamiento personalizado

diabetes tipo 1 insulinodependiente

Es una enfermedad de por vida (crónica), autoinmune producida por el sistema inmunitario que ataca a las células propias, a demás es una enfermedad metabólica. Se caracteriza por la destrucción selectiva de las células beta del páncreas causando una deficiencia … ampliar

Lácteos- evidencias científicas siguen a favor de estos alimentos

LACTEOS DESCREMADOS

Se realizaron estudios para identificar las consecuencias que producen la ingesta o no de lácteos respecto a la aparición de obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, cáncer y mortalidad por todas las causas. ¿Cuáles fueron los resultados? La evidencia … ampliar

Budín de Zapallitos y carne

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        Ingredientes para 6 porciones: Zapallitos: 1 kg. Carne cortada a cuchillo no muy chicos los trozos: 1/2 kg. Queso untable: 1 pote de 250 g. Cebolla rallada: 1/2 unidad Zanahoria rallada: 1/2 unidad. Huevos: 3 unidades. … ampliar

Daniela: Testimonio de lucha contra las drogas alimentarias

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Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que leas detenidamente este testimonio. ¿Cuál es el motivo? Puedes sentirte, en parte identificado. Daniela como tu tal vez, tienen exceso y están seducidos todo … ampliar

Baja de peso SIN drogas alimentarias- Menú 8

ADELGAZA SIN DROGAS ALIMENTARIAS - MENÚ 8

Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Menú 8. ¿Hiciste los anteriores? Trabajemos juntos en eliminar las drogas alimentarias. Si no sabes que son te ayudo a que las descubras: http://www.aliciacrocco.com.ar/2015/03/alimentos-industrializados-todos-los-nombres-del-azucar/ Las drogas … ampliar

Baja de peso SIN drogas alimentarias- Menú 7

ADELGAZA SIN DROGAS ALIMENTARIAS - MENÚ 7

Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Menú sin drogas alimentarias. Es mi propuesta para que puedas tener control sobre tus ingestas alimentarias.  Las drogas alimentarias están en los alimentos industrializados. Este es … ampliar

Ricota casera

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Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Estamos trabajando en elegir alimentos que podamos realizar en casa y que no tengan sustancias que nos apeguen a las enfermedades. Por tal motivo, trata de ver las … ampliar

Flor de saúco (Sambucus Nigra). Propiedades

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                    Es un arbusto originario de Europa y Asia, del cual se utilizan tanto las flores como las hojas, que crece en suelos húmedos y espacios sombreados. Se emplea su corteza, … ampliar

Ariel Ferretti cuenta su testimonio de lucha contra las drogas alimentarias

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En esta nota, quiero presentarte a Ariel Ferretti, periodista de espectáculos. Lucha desde años con el exceso de peso. Llegó a presentar obesidad grado 1 y en la actualidad estamos trabajando en concentrarse para verificar cuando no baja y aumenta … ampliar

Tarta de peras y ricota o queso blanco untable

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 Ingredientes para 10 porciones Peras 5 Agua: 2 vasos Jugo de compota de manzana o de pera: 3 cucharadita de las de té Esencia de vainilla o canela: 1 cucharadita de las de té o Jugo de limón: 1 cucharada de … ampliar

Pizza mediterránea

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                  Ingredientes: (8 porciones) Harina integral: 300 g Levadura de cerveza: 15 g Leche descremada tibia: 4 cucharadas de las de sopa Sal: 1 pizca Cobertura: Tomates peritas naturales picados: 5 Ajo finamente … ampliar

Galletitas de avena

          Ingredientes: Avena en hojuelas o “arrollada”: 1 taza de las de té Leche en polvo: 3/4 taza de té Canela en polvo: 1 pizca Sal: 1 pizca Aceite: 3 cucharadas de las de postre Huevos … ampliar

Pizza de quinoa- sin harinas, ni drogas alimentarias

pizza de quinoa

Las pizzas son preparaciones muy utilizadas. A pesar que se elijan las opciones menos inflamatorias como las integrales, para realizar la unión de los ingredientes utilizan harina de trigo, por eso no son saludables y resultan muy adictivas. Por eso, te … ampliar

7 desayunos fáciles y saludables- Anti drogas alimentarias

desayunos clarin

Son ricos en fibras y grasas saludables, y pobres en alimentos industrializados. Dos recetas para hacer pan integral.  Los cereales integrales, las semillas y las frutas con cáscara aportan fibra. El desayuno es la principal comida del día. ¿Qué significa … ampliar

Cake de queso al limón sin harina, ni azúcar ni edulcorante- sumamente saludable

Cheese Cake de banana

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Los postres se pueden incluir siempre y cuando, si estás queriendo cuidar tu peso corporal, o si eres diabético, hipertenso, deberá ser sin azúcar, ni edulcorantes, ni … ampliar

Bizcochuelo: sin drogas alimentarias

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  Ingredientes: Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Huevos: 4 unidades Esencia de vainilla: Cantidad suficiente Edulcorante líquido: 1 cucharada de las de postre Leche en polvo descremada: 4 cucharadas de las de sopa Ralladura de limón: … ampliar

Queso untable casero descremado

QUESO UNTABLE

        Ingredientes Leche pasteurizada descremada: 1 litro Jugo de limón o vinagre: 2 cucharadas de las de sopa Colador Pieza de tela bien limpia tipo gasa o muselina (para colar): 1 Recipiente de 1 litro: 1 Saborizantes: … ampliar

Pionono sin harina ni azúcar

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  Ingredientes: Huevos: 4 Agua de compota de pera o de manzana: 1 cucharada de las de sopera Vainilla: 1 cucharadita de las de té Leche en polvo descremada: 1 cucharada de las de postre Polvo de hornear: 2 cucharaditas … ampliar