Otro escándalo: revelan sobornos de la industria del azúcar a investigadores de Harvard

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Tras la crisis del Nobel En la década del 60, recibieron dinero de la industria azucarera para criticar a las grasas. Sus estudios que influyeron en la investigación nutricional por décadas.   Revelan que la industria azucarera sobornó a investigadores de … ampliar

Para adelgazar: no te apresures. Sigue día a día mis sugerencias – Día 4

MENÚ 7 DÍAS- DÍA 4

  Feliz año nuevo!! ¡¡Excelente comienzo!! ¿Con la decisión de comenzar una etapa nueva respecto a la salud? Este menú será para hoy a la noche… después del festejo, vienen los cuidados y a no dejar de comer sino seguir … ampliar

Para adelgazar: no te apresures. Sigue día a día mis sugerencias – Día 3

MENÚ 7 DÍAS- DÍA 3

  Día 3 del plan alimentario para adelgazar sin torturarse!! Hoy es un día especial, día 31 ¿Qué vas a hacer a la noche? ¿Te vas a comer todo? ¿Dónde dejarás los cuidados? Estas y muchas son las preguntas que … ampliar

Para adelgazar: no te apresures. Sigue día a día mis sugerencias – Día 2

MENÚ 7 DÍAS- DÍA 2

Este es el segundo día del plan alimentario que te estoy proponiendo. Mi deseo es que cambies de conducta y te sientas acompañado, todo es cuestión que juegues con el objetivo y no pienses en algo que te signifique demasiado … ampliar

Los vegetarianos: ¿pueden desarrollar hipertensión arterial?

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Estudios realizados en personas que son vegetarianas sobre la presión arterial han demostrado que tienden a ser más bajos que aquellos que siguen un plan alimentario mixto. La prevalencia de hipertensión arterial en personas vegetarianas es alrededor del 13 % … ampliar

Manejo de productos dietéticos

Muchas veces, en los planes nutricionales se recomienda el consumo de productos sin calorías o con muy bajo aporte de ellas de manera libre. No obstante, se deberá siempre tener en cuenta el concepto de ingesta diaria admitida (IDA), especificado … ampliar

Las grasas saturadas no provocan infartos

HAMBURGUESA

  De acuerdo a estudios científicos, las grasas saturadas no aumentan el riesgo cardiovascular, ni el de diabetes, ni elevan el colesterol, y ni siquiera hacen engordar. Tales son las conclusiones publicadas en la revista Annals of Internal Medicine por … ampliar

Barritas de cereales

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Barra de cereal Quaker Mousse de chocolate 21 g 80 0.60 g 37 mg 0.5 g Barra de cereal Cereal Fort dulce de leche 22 g 83 0.40 g 30 mg … ampliar

Caldos y sopas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Sopa Crema Reducida en Sodio Knorr Vitalie de choclo 15,8 g 56 0.00 g 450 mg 0.0 g Sopa Crema + Fibra Knorr Vitalie de pollo con espinaca 15,3 g 40 … ampliar

Carnes- Mariscos

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Calamar 100 g 80 0.18 g 44 mg 0.0 g Camarón 40 g 37 0.06 g 59 mg 0.0 g Langostino 50 g 48 0.07 g 74 mg 0.0 g Mejillón … ampliar

Carnes- Visceras y menudencias

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Chinchulines 100 g 82 1.29 g 97 mg 0.0 g Hígado 150 g 197 1.88 g 129 mg 0.0 g Lengua 100 g 219 7.00 g 69 mg 0.0 g Mollejas … ampliar

Carnes-Fiambres y embutidos Marca: Todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Queso de cerdo Lario 40 g 83 2.40 g 358 mg 0.0 g Panceta salada Lario 40 g 187 8.30 g 471 mg 0.0 g Panceta ahumada Lario 40 g 170 … ampliar

Carnes-frescas Marca: Todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Cabra 150 g 155 1.06 g 123 mg 0.0 g Carne vacuna: cuadril 150 g 196 3.33 g 99 mg 0.0 g Carne vacuna: lomo 150 g 255 6.09 g 99 … ampliar

Carnes-procesadas y sustitutos Marca: Todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Paté de foie a la crema Swift 10 g 22 1.00 g 75 mg 0.0 g Caballa Puglisi al natural 60 g 114 1.80 g 72 mg 0.0 g Caballa Pennisi … ampliar

Carnes y derivados

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Fiambre cocido de paleta de cerdo Lario 40 g 42 0.90 g 452 mg 0.0 g Panceta salada Lario 40 g 187 8.30 g 471 mg 0.0 g Panceta ahumada Lario … ampliar

Cereales para desayuno y granolas Marca: Todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Cereales Zucaritas sabor frutilla 30 g 106 0.00 g 172 mg 0.3 g Cereales Choco Pops 30 g 114 0.30 g 104 mg 1.1 g Cereales Kellness- Granola tradicional 40 g … ampliar

Cereales, pastas y legumbres Marca: Todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Ravioles Matarazzo de jamón y mozzarella 100 g 252 3.70 g 888 mg 4.1 g Ravioles Matarazzo de espinaca y mozzarella 100 g 258 4.00 g 828 mg 3.9 g Pastas … ampliar

Legumbres

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Garbanzos secos remojados Arcor 100 g 177 0.30 g 200 mg 6.8 g Porotos alubia secos remojados Arcor 100 g 119 0.10 g 170 mg 11.0 g Lentejas secas remojadas Arcor … ampliar

Masas de empanadas y tartas Marca: Todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Tapas para pascualina Fargo 30 g 110 2.60 g 124 mg 0.2 g Tapas para pascualina Fargo light 30 g 53 0.80 g 172 mg 1.0 g Tapas para empanadas Fargo … ampliar

Cereales, pastas y legumbres-legumbres

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Garbanzos secos remojados Arcor 100 g 177 0.30 g 200 mg 6.8 g Porotos alubia secos remojados Arcor 100 g 119 0.10 g 170 mg 11.0 g Lentejas secas remojadas Arcor … ampliar

Cereales, pastas y legumbres-otros cereales y subproductos

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Amaranto 50 g 160 0.83 g 10 mg 7.6 g Avena arrollada 30 g 105 0.33 g 1 mg 2.9 g Salvado de avena 10 g 34 0.13 g 0 mg … ampliar

Cereales, pastas, legumbres y harinas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Harina de Algarrobo / Patay 50 g 110 0.04 g 18 mg 20.0 g Harina de arroz 50 g 174 0.20 g 0 mg 1.2 g Harina de cebada 50 g … ampliar

Cereales, pastas y legumbres

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Cappelettis Matarazzo espinaca y mozzarella 100 g 258 4.00 g 828 mg 3.9 g Fideos soperos Matarazzo variedad dedalito 80 g 266 0.00 g 11 mg 2.4 g Fideos soperos Matarazzo … ampliar

Comida rápida

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Penne Rigate con salsa bolognesa My Urban Food 300 g 388 1.60 g 199 mg 2.9 g Ensalada My Urban Food Nicoise de atún 300 g 220 2.10 g 293 mg … ampliar

Frutas todas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Uva fresca 70 g 51 0.04 g 1 mg 0.6 g Frutilla cruda 100 g 34 0.04 g 2 mg 1.6 g Higo 100 g 76 0.06 g 2 mg 2.9 … ampliar

Frutas secas y semillas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Semilla de lino 15 g 53 0.09 g 3 mg 0.9 g Almendra 2 g 11 0.08 g 0 mg 0.2 g Semilla de girasol 15 g 86 0.58 g 0 … ampliar

Hortalizas frescas y procesadas

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Zapallo 200 g 50 0.10 g 4 mg 1.0 g Choclo fresco 160 g 155 0.03 g 64 mg 4.5 g Chaucha 100 g 16 0.03 g 23 mg 1.9 g … ampliar

Huevo

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Huevo de gallina entero crudo 50 g 78 1.59 g 68 mg 0.0 g Huevo de gallina clara cruda 35 g 17 0.00 g 65 mg 0.0 g Huevo de gallina … ampliar

Leches

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Leche UAT chocolatada parcialmente descremada fortificada Cindor 200 g 137 1.70 g 148 mg 0.0 g Leche UAT chocolatada parcialmente descremada fortificada Cindor (250ml) 250 g 173 2.20 g 185 mg … ampliar

Pan, galletitas y pastelería

Producto / Alimento Porción Kcal Gr Sat Sodio Fibra Galletitas dulces Merci sabor vainilla 32 g 154 2.90 g 62 mg 0.0 g Galletitas dulces Molino Natural avena sabor granola 30 g 135 0.50 g 43 mg 0.0 g Galletitas … ampliar