postres light

Postre suizo

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te […]

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Permiso para los dulces, pero sin excederse

BUENA VIDA     Nutrición              Alimentación Saludable A pesar de estos ejemplos que hice oportunamente en el portal de Buena Vida Clarín, no recomiendo a las personas que tienen obesidad y que tienen tendencia a degustar preparaciones dulces a que las sigan consumiendo. Todo lo que estimule las papilas gustativas, es adictivo y no frena el consumo.

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Panqueque al yogur

Ingredientes para 1 porción: Huevo: 1    Clara: 1 Leche fluida descremada: 20 ml Leche en polvo: 1 cucharada de las de postre Composición química aproximada de la masa de panqueque por porción: H.C.: 4.5 g (con leche descremada: 5.7 g) Prot.: 15.86 g (con leche descremada: 16.26 g) GR: 11.57 g (con leche descremada:

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Brawnies de algarroba con harina integral

Ingredientes para 35 unidades: Avellanas tostadas y molidas: 130 g Agua de compota de manzana o pera: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Aceite de girasol alto en oleico: 120 ml Harina integral: ¼ kg Harina de algarroba, 120 grs. Bicarbonato de sodio: 1/2  cucharadita de las de té Leche: 250 ml Sal:

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Yogur helado con banana

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Yogur helado con banana Ingredientes para 5 porciones: Bananas: 4 Jugo de compota de manzana o pera: 1  cucharada de las de postre) Yogur natural casero: 200 ml Esencia de vainilla: 1 cucharadita (de las de té)   Preparación: Pisar

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Panqueque de fruta con queso crema

Panqueque apto para celíacos, diabéticos y obesos Ingredientes: 1 porción: Huevo: 1 Clara: 1 Ralladura de limón o de naranja: 1 cucharadita tipo te Esencia de vainilla: 3 gotitas Manzana o pera (mediana): 1 Arriba del panqueque o relleno: Queso crema untable: 20 g Maníes sin sal picados: 10 g Preparación: Batir ligeramente el huevo y

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Panqueque de banana. Sin harinas

Ingredientes: 1 porción: Banana  chica madura: 1 Canela en polvo: Lo necesario Huevos: 1 Relleno: Queso crema: 20 g o Queso cuartirolo compacto colocar en el frezer y rallar: 20 g Queso tofu: 20 g Semillas de chía trituradas en el momento: 10 g Preparación:  Pelar la banana, colocar en un bol y pisar con

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