Semillas de sésamo: propiedades

                  Las semillas de sésamo, ajonjolí o Sesamun indicum son muy valoradas en la alimentación vegetariana, la macrobiótica y la medicina ayurvédica. Estas semillas, cuyo nombre científico es Sesamun indicum son pequeñas, ovaladas … ampliar

¿Por qué comer palta?

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Fruta con beneficios nutricionales: antioxidantes, rica en ácido fólico e ideal para saciar el apetito. Muchas son las propiedades. Alimento cardioprotector. Contiene mucha fibra que evita la constipación. Presencia de grasas monoinsaturadas, ácido oleico características del aceite de oliva. Ingresa … ampliar

La verdolaga: verdura exótica

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Verdolaga, una planta herbácea: hojas apta para el consumo humano La verdolaga es también llamada, lengua de gato.  Es originaria de la India, del Medio Oriente y se utiliza además en el sur de Europa (España). Asimismo, se la encuentra … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Prog. 449 Emitido el 19- 06- 16

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En ALIMENTA TU VIDA… DOMINGO 20:00 HORAS. METRO. Canal 3 de CableVisión y 413 de TeleRed y 511 de TeleCentro Digital. Repeticiones: lunes: 12, martes: 15, miércoles: 13:30 y sábados: 17:00 horas. La Lic. en Nutrición Alicia Crocco hablará sobre la … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Trigo burgol

TRIGO BURGOL

El bulgur, un alimento para bajar de peso en forma saludable Para adelgazar necesitas: elecciones correctas. Alimento de la cultura Oriente Medio. ¿Qué es el bulgur? Es el resultado de la cocción al vapor de los granos de trigo, secados … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Banana madura o no madura

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La banana muy madura tiene manchas marrones oscuras y las descartamos, sin embargo previenen enfermedades como el cáncer debido a que tiene un factor de necrosis tumoral. Las bananas no solo son ricos en potasio, sino también en calcio, magnesio, flúor, … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Las propiedades ocultas de la manzana

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Presenta muchas propiedades favorables para la salud, y si se consume con la cáscara tiene muchas más ventajas: – Es diurética y depurativa. – Aumenta la cantidad de grasa marrón o parda, cuya función es quemar energía para proveérsela al … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Qué conviene más: ¿el café o el té?

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Qué conviene más: ¿tomar café o té? Te invito a que veas este micro para saber las diferencias y poder aprovechar las propiedades de cada una de estas infusiones. Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA … ampliar

El seitán – carne vegetal

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El seitán, también llamado carne vegetal, esto se debe por su aspecto tan similar cuando está preparado. Se elabora a partir de la harina de trigo, concretamente del gluten del trigo, se amasa la harina y se forman bolas de … ampliar

18 grandes beneficios de las frutillas

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Nutrición Aliadas contra la retención de líquidos, la constipación y los daños del envejecimiento, previenen numerosas enfermedades. Sus propiedades y sus contraindicaciones.           Fuente de poderosos nutrientes, las frutillas son un excelente recurso para prevenir el … ampliar

Adelgaza logrando saciedad y tomando café verde

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El café verde presenta propiedades antioxidantes y se suma que el grano de café que se utiliza es sin tostar o torrear en su estado natural. Color similar al del maní. Se conoce que la cafeína tiene un poder estimulante … ampliar

10 motivos para comer melón todos los días

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Nutrición Es un shock de vitaminas y potasio, brinda saciedad; es bajo en calorías y en índice glucémico: éstos son sólo algunos de los múltiples beneficios de esta fruta de intenso perfume de verano.           El … ampliar

Leche de almendras

Es una excelente fuente de nutrientes, pero en su versión industrializada puede contener sustancias altamente nocivas. En los últimos tiempos, por diferentes motivos, mucha gente se ha volcado a la búsqueda de reemplazos de la leche de vaca. Muchos son … ampliar

La cúrcuma

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La cúrcuma sirve para resaltar sabor, aroma y color. La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta tropical cultivada principalmente en India. Su raíz, parecida a la del jengibre, se utiliza como especia en la elaboración del curry. La investigación actual se centra … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Prog. 418- emitido 15- 11- 15

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EN ALIMENTA TU VIDA… Nos visitará la Dra. María Varas. Hablará con la conductora sobre la apendicitis en los niños. La Lic. Alicia Crocco enseñará sobre la cúrcuma. ¿Será cierto que ayuda a la prevención de enfermedades? Tendremos la participación … ampliar

ALIMENTA TU VIDA- Prog. 410- emitido el 30- 08- 15

ANA SOLITO

EN ALIMENTA TU VIDA…   La Lic. en Tecnología Industrial de los Alimentos Ana Solito será entrevistada por la conductora Lic. Alicia Crocco para enseñarnos sobre las conservas caseras. ¿Cómo prevenir enfermedades? Cada actividad física tiene su desgaste energético. Además, … ampliar

¿Qué elegir banana madura o no madura?

que elegir banana madura o no madura

Muchos se preguntarán, qué elegir: ¿Banana no madura o madura? ¿Cuáles son las propiedades? ¿Si se madura pierde las propiedades? Cuanto más manchas oscuras tenga la banana mayor será el poder inmunitario (aumenta la inmunidad). Las bananas maduras tienen un … ampliar

ALIMENTA TU VIDA TV- El melón y sus propiedades

Beneficios del melón Es la variedad cantalupo, una de las más consumidas en el mundo. Se destaca è riqueza beta-caroteno (precursor de la vitamina A) de acción antioxidante. 1- Previene la degeneración macular asociada a la edad Muchos estudios han sugerido … ampliar

Alcauciles: propiedades

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Características Forma Forma: la parte comestible es la inflorescencia, alargada o achatada, en forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas que parecen escamas y unidas al vástago. A las brácteas blandas internas y las porciones blandas del cogollo se les … ampliar

Remolacha: para adelgazar, embarazo, niños y mucho más

REMOLACHA

Remolacha excelente para personas con exceso de peso u obesidad La remolacha, se puede consumir como ingrediente de ensaladas o de verduras y utilizar en planes alimentarios para controlar el peso: Si bien hay que en cuenta la ración de … ampliar

Puerro

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Puerro: Su mejor época La temporada del puerro comienza a principios de otoño y finaliza en primavera, aunque es posible encontrarlo en el mercado durante todo el año. En otoño, primavera e invierno, es cuando más se consume porque en … ampliar

Beneficios y contraindicaciones del consumo de espinaca

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              Contraindicaciones de la espinaca Efectos secundarios de la espinaca No se recomienda el consumo en altas dosis de la planta de espinaca. Esto se debe a que posee ácido oxálico, principalmente en sus … ampliar

Aspartame o aspartamo: lo que se debe conocer

aspartamo

El aspartamo es un endulzante de bajas calorías que se utiliza en alimentos y bebidas en más de 100 países en todo el mundo. Es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Si se lo utiliza en reemplazo del … ampliar

Germen de trigo: propiedades

germen de trigo

¿Conoces las propiedades del germen de trigo? Provee ácidos grasos esenciales y vitamina E. Es buena fuente de vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio, fósforo, zinc, potasio y cobre. Puede incorporarse a las ensaladas, a los caldos … ampliar

Pescados y mariscos- Propiedades

PESCADOS Y MARISCOS

Propiedades de los pescados y mariscos Contienen proteínas, vitaminas del complejo B, minerales (potasio, hierro, fósforo, cobre, yodo, manganeso, cobalto y selenio. Las vitaminas del complejo B ayudan al buen funcionamiento del sistema nervioso. El jurel, sardina, atún y salmón … ampliar

Propiedades del coco para la salud y la belleza

coco

Propiedades del coco para la salud y la belleza El coco posee muchísimas propiedades cosméticas, nutritivas, relajantes y medicinales por las que es conveniente, incorporarlo. Esta fruta de clima tropical, además de tener aromas y sabores deliciosos y sutiles, es … ampliar

Guaraná propiedades y contraindicaciones

guaraná

¡Bienvenido al Portal de SALUD DE ALIMENTA TU VIDA! Guaraná Muchas son las personas que consumen esta medicina natural. Por ejemplo los deportistas y también para adelgazar. No  obstante,hay que considerar que es un medicamento que, a pesar de ser … ampliar

Semillas de lino- Para evitar la constipación

Qué alimentos pueden ayudar a evitar la constipación? Hoy : semillas de lino Cuando se está con un plan de adelgazamiento y otros motivos como por ejemplo, el sedentarismo, la falta de ingesta de líquidos, la poca o la ausencia … ampliar

¿Cómo conservar las bananas?

banana

Las bananas o plátanos son excelentes para niños y deportistas. Su sabor es dulce y perfumado y la podemos encontrar durante todo el año. La banana es un fruto muy rico en potasio e hidratos de carbono y es una … ampliar

Espárrago: propiedades

Tiene un 90% de agua, es bajo contenido energético y fibra que favorece el tránsito intestinal. Abundante vitamina “A”, para la vista, uñas y pelo, vitamina “C”, para dientes y huesos. Presenta una menor proporción de vitaminas B1, B2, B6 … ampliar