¿Deseas adelgazar y aún no has encontrado el método que te acerque a un resultado duradero? Puede ser que en tu interior continúes con la predisposición de querer obtener resultados rápidos. Lees esta nota de bajar 10 kilos en 1 mes. Piensas que es posible y te pregunto.

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¿Es saludable bajar 10 kilos en 1 mes? ¿Qué tipo de dietas piensas que te puede llevar a ese resultado? ¿Piensas en desprenderte de los kilos de más y no sientes que tu salud está antes que nada?

Si tienes 150 kilos, es posible que bajes 10 kilos en 1 mes ya que en etapas iniciales y debido al exceso de peso, bajarías mucho líquido, aún haciendo un plan alimentario saludable.

En otras situaciones el descenso de peso va a depender de los kilos que se tenga que bajar, de la motivación que la persona tenga y de muchos factores personales.

Si te tientas en seguir dietas y plan alimentario adecuado a ti lo que va a suceder es   que recuperes en poco tiempo el peso previo al descenso que lograste y seguramente estarás desmotivado para comenzar un tratamiento nutricional serio, con aprendizaje y esperando un resultado que lo puedas sostener en el tiempo.

Sería interesante, que si fracasaste con otros métodos que a la vez fueron torturantes, te detengas a pensar que ésta vez podrías comenzar de otra manera, teniendo paciencia en los resultados, efectuando un plan alimentario con el cuál pudieras  sentirte sano y motivado hacia un resultado que te permitiera mantener tu peso saludable para el resto de su vida.

Si quieres comenzar a cambiar tu vida y elegir salud a enfermedad:

  • No apures los resultados.
  • Trata de aprender a alimentarte adecuadamente, distinguiendo los alimentos y las formas de preparación correctas, no contando calorías, sino distinguiendo principios nutritivos y los que te provean saciedad que te ayudarán a continuar el camino.
  • Si aún no lo posee – de mentalizarse que la “ACTIVIDAD FÍSICA es un pilar muy importante en el tratamiento para adelgazar y para la posterior mantención”.
  • Mira hacia delante….! Piensa en el logro de la meta. Se sentirás pleno y podrás comprobar que puede adelgazar teniendo paciencia, respetando las etapas y educándote en el área de la alimentación y si aún eres sedentario: busca una actividad placentera que puedas realizarla de manera constante.
  • Vos puedes y no permitas ser tu propio obstáculo.
  • Se flexible.
  • Busca un tratamiento serio, que no implique una mayor exigencia de lo que puedas.
  • Para adelgazar necesitas APRENDER y no dejar de comer.
  • No te dejes seducir por métodos que te dicen que sólo se adelgaza con pocas calorías.

Para adelgazar tu organismo necesita de combustible para que en cada proceso digestivo se vayan quemando calorías. Piensa positivamente. Déjate ayudar lo lograrás.

En todos los casos: Diariamente: 1 caramelo ácido antes de cada plato principal durante 15´sin masticar o caldo de verduras tibio o frío o 1 vaso de limonada.

  • Para condimentar las ensaladas: 1 cucharadita tipo té de aceite de girasol alto en oleico, vinagre, acceto o jugo de limón  y sal moderadamente.
  • Utilizar todo tipo de condimento para realzar el sabor de las preparaciones (perejil picado, orégano, nuez moscada, pimienta, etc.).
  • Para  la cocción de las preparaciones como ser carnes (blancas o rojas), utiliza spray vegetal o recipiente antiadherente o colocar el aceite en un atomizador y rociar el recipiente a utilizar con aceite y extraer el excedente con una servilleta de papel blanco.
  • Tomar abundantes líquidos: agua, agua mineral, soda, infusiones (te, café, mate cocido, cebado, otras infusiones). 8 vasos diarios.
  • Si sientes que no tiene control sobre las cosas dulce que te sugiero ingerir, no las incluyas.

Porciones de los alimentos:

Carnes (blancas o rojas o cerdo magros): Rojas: tamaño de tu mano con los dedos juntos de 1 cm y ½ de espesor.

Si es atún al natural: 1 lata chica.

Vegetales de todos los colores: arco íris: 1 plato sopero por comida.

Vegetales como: papa, batata o choclo: El tamaño de tu puño cerrado.

Arroz integral o parboil o legumbres: lentejas, garbanzos, porotos, soja): 1 puño cerrado en cocido.

Pastas, de laminado grueso, tipo fetucchini: 1 plato tipo mediano (al dente). Con salsa sin fritar: filetto.

Otra opción; mezclar las pastas con el plato sopero de vegetales de todos los colores.

Día 1)

Desayuno.

1 vaso de leche descremada con 1 cucharada tipo postre de polvo sabor a frutilla o vainilla y edulcorante.

3 galletitas integrales (fíjate en el envase y compara entre las marcas y elige las que menor porcentaje de grasas tiene, menor al 2 % grasas).

Mezclar 3 cucharadas tipo postre de queso untable descremado con 6 maníes. Incorporar 1 cucharada de esta mezcla para cada galletita.

Entrecomida.

1 banana no madura (100 g).

Almuerzo.

Suprema de pollo al horno (como milanesa), sobre cebolla, tomate y ají morrón (para que le confiera aspecto húmedo y no se seque).

Ensalada multicolor.

Fruta.

Merienda.

1 licuado de leche y pera (1 vaso de leche descremada y 1 pera que puede ser en lata: 2 mitades) con edulcorante.

1 sándwich de pan integral árabe (sin tostar) con 1 rodaja de queso compacto magro (menor al 6 % de grasas).

Entrecomida.

15 pasas de uva.

Cema.

Ensalada de vegetales y fideos (vegetales como brócoli, cebolla, zanahoria y fideos fetuccini o mostacholes).

Gelatina dietética con frutas.

Día 2)

Desayuno.

1 vaso de leche descremada con el agregado de 1 cucharadita de cacao en polvo.

3 galletas de arroz integral con queso untable descremado.

1 manzana.

Almuerzo.

Salpicón de atún al natural. Mezclar 1 latita chica de atún con cebolla, radicheta o lechuga, tomate, arvejas, palmitos, repollo colorado, remolacha, etc. Agregar 1 pocillo café de choclo.

Gelatina con frutas.

Entrecomida.

1 racimo de uvas medianas (20 unidades)

Merienda.

1 vaso de leche descremada o 1 yogur descremado.

2 medialunas.

Cena.

Arroz primavera. (arroz integral, zanahoria, arvejas, chauchas, etc.). Agregar cuadraditos de queso compacto magro (porción chica).

1 fruta mediana.

Día 3)

Desayuno.

1 licuado de banana. (1 vaso de leche descremada con 1 cucharada postre de cacao en polvo y edulcorante).

3 vainillas.

Entrecomida.

1 rodaja de melón o sandía.

Almuerzo.

Bife magro. Ensalada multicolor con 1 papa chica hervida al vapor y fría en la ensalada.

Gelatina con frutas.

Merienda.

Leche chocolatada (1 vaso de leche descremada con 1 cucharada postre de cacao en polvo y edulcorante).

1 sándwich de pan integral (sin tostar) queso compacto magro.

Entrecomida.

20 maníes grandes.

Cena.

Ensalada de vegetales con 1 huevo duro y 5 aceitunas.

1 helado de agua (de frutas: de manzana, pera, durazno, etc.) 2 bochas con 5 almendras.

Día 4.

Desayuno.

Infusión con edulcorante.

Leche o yogurt descremado.

3 bay biscuits.

Entrecomida.

1 flan dietético.

Almuerzo.

Cerdo magro. Ensalada multicolor con 1 porción chica de arroz integral o parboil.

Fruta fresca mediana.

Merienda.

1 licuado de banana con leche.

2 galletas de arroz con queso untable mezclado con 3 mitades de nueces.

Entrecomida.

20 frutillas.

Cena.

1 milanesa de soja napolitana con tomate y queso compacto magro. Ensalada multicolor. 1 batata chica fría en la ensalada.

Gelatina dietética.

Día 5)

Desayuno.

Infusión y edulcorante.

Leche o yogurt descremado.

20 cerezas o frutillas.

Entrecomida.

Picles en vinagre (7 pepinitos o aceitunas).

Almuerzo.

1 tomate relleno con vegetales y atún al natural (1/2 lata chica). 1 huevo duro. Ensalada multicolor.

Gelatina dietética o 1 fruta mediana.

Merienda.

1 yogurt descremado.

20 maníes grandes.

1 porción chica de queso compacto magro.

Entrecomida.

1 porción de biscochuelo (chica)

Cena.

Ensalada multicolor. Ñoquis (plato chico) con salsa de tomate sin fritar.

Fruta fresca.

Día 6.

Desayuno.

1 vaso de leche o yogurt descremado.

1 sándwich de pan integral árabe con 1 feta fina de queso compacto magro y 1 de jamón cocido.

Entrecomida.

1 flan dietético.

Almuerzo.

¼ pollo sin piel a la parrilla (o sin aceite).

Ensalada multicolor con choclo (1 pocillo café).

Entrecomida.

1 racimo de uvas medianas (20 unidades).

Merienda.

1 vaso de leche o yogurt descremado.

3 galletas de arroz integral con queso untable descremado.

Cena.

Ensalada multicolor. 1 batata chica fría en la ensalada. Fruta fresca mediana.

Día 7)

Desayuno.

1 vaso de leche descremada con 1 cucharada tipo postre de polvo sabor a frutilla o vainilla y edulcorante.

3 galletas de arroz integral con 1 cucharada tipo postre de queso untable descremado y 1 cucharadita tipo té de dulce dietético para cada una.

Entrecomida.

1 banana no madura.

Almuerzo.

Carne roja o blanca magra. Ensalada multicolor con 1 pocillo café de arroz integral o parboil (medido en crudo).

1 fruta fresca mediana.

Entrecomida.

1 fruta fresca mediana o 15 pasas de uva.

Cena.

Tortilla de espinaca. (espinaca lavada, escurrida, picada, mezclar con cebolla, ají morrón picados. Agregar 1 huevo más 1 clara y condimentos. Llevar a cocinar sin aceite horno o teflón.)

Agregar en la superficie queso compacto magro para gratinar.

1 Papa en la ensalada multicolor.

Gelatina dietética.

¿Quiénes pueden efectuar éste Plan nutricional? Todos aquellos que no tengan patologías en donde requiera la consulta con un especialista en Nutrición.

Si eres diabético, hipertenso, tienes colesterol y/o triglicéridos elevados, puedes hacer éste plan únicamente si está supervisado por un profesional que lo adaptará a tus necesidades.

Autora de los libros: La Dieta Positiva, La Dieta de Alicia Crocco y Creo & Adelgazo.

Produce, Conduce y participa en su Programa Alimenta Tu Vida, emitido por Metro (Canal 13 de Multicanal y Cablevisión), los días lunes a las 14 horas.