CONTENIDO DE ACIDOS TRANS EN ALIMENTOS (*)
Por 100 gramos de porción comestible
Lípidos AGS       AGM              18 : 1 AGP
      Alimento  n-9 cis     n-9 trans
 Nº g g g g g
Margarinas
360 Dánica Dorada 80,0 17,51 20,15 13,88 24,93
361 Delicia 83,0 19,61 21,49 25,87 12,42
362 Manti liviana 50,0 11,81 13.14 15,22 7,65
Manteca
363 Manteca 85,0 50,25 25.73 3,76 1,25
Galletitas
364 Anillos Terrabusi 16,0 5,76 4.92 0,38 2,07
365 Bizcochos de grasa Noel 24,0 9,93 7,72 0,93 1.09
366 Cerealitas 18,5 6,03 5,89 0,38 0,90
367 Criollitas 15,0 5,61 4,06 0,51 0,88
368 Criollitas sin sal 10,6 4,04 2,30 0,26 1,00
369 Crocanas avena y sémola 15,6 7,49 4,61 0,52 0,86
370 Crocanas Cereales 15,6 5,03 4,81 0,48 0,91
371 Crocanas Sandwich 15,4 4,96 4,34 0,40 0,63
372 Desayuno 16,5 5,45 4,41 0,42 0,77
373 Express 15,5 4,80 4,42 0,44 0,73
374 Mayco Cereal 15,0 3,92 3,10 2,16 2,51
375 Mayco salvado diet 2,0 0,59 0.31 0,15 0,59
376 Mayco sin sal 10,2 2,22 1,64 1,09 1,88
377 Natural integral 8,1 2,19 1,54 0,80 1,32
378 Serrana salvado 11,0 3,01 2,24 1,23 2,53
379 Tentalyght 4,0 0,73 0,66 0,78 0,49
380 Traviata sabores 25,0 8,19 7,54 3,77 0,99
381 Vainillas Capri 1,0 0,22 0,21 0,10 0,14
Panes
382 Bimbo 2,5 0,44 0,29 0,06 0,89
383 Fargo 3,4 0,63 0,54 0,63 0,47
384 Pan de salvado diet Fargo 3,0 0,49 0,72 0,41 0,56
385 Pan Lactal Sacaan 2,5 0,70 0,52 0,05 0,41
386 Panchos Doña Noly 1,5 0,44 0,37 0,02 0,17
387 Salvado La Salteña 3,1 0,65 0,63 0,25 0,70
388 Salvado Sacaan 2,8 0,69 0,60 0,04 0,69
Productos de copetín
389 Chizitos Pehuamar 38,0 17,48 6,51 3.70 7,25
390 Palitos Pehuamar queso 39,0 10,08 9,09 2,28 9,95
391 Palitos Pep’s queso 37,0 3,15 7,22 0,05 19,19
392 Papas fritas Bell’s 34,0 2,37 6,10 0,18 20,29
393 Papas fritas Pehuamar a la crema 36,0 3,12 7,18 ND 20,30
394 Papas fritas Pehuamar a la mostaza 36,0 3,80 8,36 0,09 18,36
ND:  no detectable
* Revisado 15/09/2003