Por 100 gramos de porción comestible
      Alimento Energía Agua  Proteína Lípidos H.Carbono Cenizas Na K Ca P Fe Zn Tiamina Riboflavina Niacina Vit C
 Kcal g g g g (1) g mg mg mg mg mg mg mg mg mg mg
Batata, dulce 263 31,7 0,9 0,1 65,0 2,30 19 231 24 35 0,65
Ciruela, mermelada 306 22,0 3,7 0,2 73,1 1,00 0,041 0,058 0,1 1,8
Chocolatín 549 0,5 5,4 31,5 62,4 0,20 93 487 175 215 1,67 0,902 1,163 5,4
Durazno, mermelada 304 20,0 3,5 0,1 76,4 0,00 0,006 0,010 0,2
Frutilla, mermelada 309 22,0 3,8 0,6 73,2 0,40
Leche, dulce de leche 341 24,3 8,1 9,0 56,8 1,80 122 393 322 257 0,27 0,022 0,973
1: Calculado por diferencia  = 100 – (agua + proteína + lípidos + cenizas)