Ingredientes:

Champiñones frescos rehogados: 100 g

Tomatitos cherry: 1 taza de las de té

Ají morrón verde en juliana finita: 1 unidad

Zanahoria rallada: 1/2 undiad

Aceite: 1 cucharadita de las de té por comensal

Jugo de limón: Cantidad suficiente

Preparación: mezclar todos los ingredientes.

Te invito a que te hagas  fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA,  Alicia Crocco Lic. en Nutrición y Libros Digitales de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco. Una vez que ingresas a dichas páginas, en el sector que dice “me gusta”, haces click y listo.