Ingredientes: (para 4 pordciones)

Pollo sin piel (cocido): 400 g

Ají momoto: 1 cucharadita de las de té

Salsa de soja: 1 cuchadada de las de postre

Zanahorias hervidas y cortadas en daditos muy pequeños: 200 g

Arroz integral (ya cocido): 8 cucharadas de las de sopa

Brotes de soja: 1 taza de las de té

Edulcorante líquido: 1 cucharada de las de té

Sal: 1 pizca

Vinagre: Cantidad suficiente

Preparación: Cortar el pollo en daditos pequeños y rehogarlo en una sartén antiadherente con el ají momoto y la salsa de soja. Luego mezclar con los otros ingredientes y condimentar.

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