Semana 2: menús que abrigan y ayudan a adelgazar
Nutrición

Segunda semana del plan alimentario para perder los kilos de más durante el invierno, con recetas fáciles y atractivas.

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Para adelgazar y obtener resultados duraderos debés estar dispuesto a vencer obstáculos y elegir el camino de una vida saludable. Si seguís un método “veloz” que te obliga a eliminar kilos a expensas de líquidos y minerales corporales que son indispensables para la salud, lograrás un resultado momentáneo: no te llevará a eliminar grasas, ni te ayudará a modificar tus malos hábitos en las comidas.

Es necesario que tengas distintas posibilidades que te vayan alentando para transitar el camino que te propusiste y que aún no lograste porque buscas lo mágico.

Basta de dietas milagrosas. Esta es la segunda semana de un plan alimentario saludable y eficaz para el invierno. Ha sido elaborado con la idea de ofrecer un menú variado.

Leé también: Siete menús que abrigan y ayudan a adelgazar: https://www.aliciacrocco.com.ar/2015/06/7-menus-que-abrigan-y-ayudan-a-adelgazar/

Aclaración: Todas las recetas que se sugieren se encuentran en esta web. Búscalas a través del buscador.

Para quien no siempre puede hacer las recetas propuestas aquí, daré un reemplazo en cada plato, de manera que no haya dificultades ni excusas y para que te animes a adelgazar preservando tu salud.

No dejes de lado el segundo pilar, que es la actividad física.

Aclaración: éste y los tantos ejemplos que te brindamos en este espacio de Clarín Buena Vida son para que los realices siempre y cuando no tengas enfermedades agregadas.

Desayunos, meriendas y entrecomidas: ver en este link la nota de la primera semana del plan. También para saber las cantidades de alimentos por rubro. https://www.aliciacrocco.com.ar/2015/06/7-menus-que-abrigan-y-ayudan-a-adelgazar/

Después de cada comida: 1 fruta fresca.

Día 1

Almuerzo: ensalada de todos los colores. Tarta de acelga y carne.

Tarta de acelga y carne


Opción sencilla: carne roja magra. Vegetales de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor.

Cena: tortilla de brócoli light.

Tortilla de brócoli light


Opción sencilla: vegetales de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor. 1 huevo duro.

Día 2

Almuerzo: lasagna de berenjena y pollo.

Lasagna de berenjena y pollo


Opción sencilla: pollo sin piel. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Trigo burgol.

Cena: risoto con champiñones.

Risotto con champiñones


Opción sencilla: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Arroz integral.

Día 3

Almuerzo: guiso de lentejas y carne.

Guiso de lentejas y carne

Opción sencilla: Bife magro. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor con lentejas.

Cena: ensalada. 1 porción de tarta de cebolla y ricota.

Tarta de cebolla y ricota


Opción sencilla: Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 huevo duro.

Día 4

Almuerzo: carreé con salsa de ciruelas.

Carreé con salsa de ciruelas


Opción sencilla: carreé. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.

Cena: macarones a la boloñesa.

Macarones a la boloñesa


Opción sencilla: macarrones al dente con vegetales cocidos al vapor.

Día 5

Almuerzo: timbal de pescado con papa.

Timbal de pescado


Opción sencilla: pescado a la parrilla. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. 1 papa hervida.

Cena: mijo con frutas secas.

Mijo con frutas secas


Opción sencilla: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Mijo o batata fría en la ensalada. Agregar frutas secas.

Día 6

Almuerzo: 1 milanesa de soja. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.

Cena: ensalada verde. 2 empanadas de choclo y salsa blanca.

Empanadas de choclo y salsa blanca light

Opción sencilla: Vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Choclo o quinoa.

Día 7

Almuerzo: cazuela genovesa.

Cazuela genovesa


Opción sencilla: pollo sin piel. Vegetales crudos y/o cocidos al vapor.

Cena: guiso vegetariano con legumbres.

Guiso vegetariano con legumbres


Opción sencilla: vegetales crudos y/o cocidos al vapor. Legumbres.

Estos menús te animarán a cuidarte y a no pensar en privaciones.

Paso a paso lograrás adelgazar sin la necesidad de restricciones innecesarias.

Cuidate y valorá tus cambios. Si retrocedes: sos humano, tenete paciencia.

* Alicia Crocco es Licenciada en Nutrición, autora de Nutrir mi Embarazo, Ansiedad Vs. Saciedad, Creo & Adelgazo, entre otros, y de los libros digitales Como Bien Adelgazo Mejor. Planes A, B, C y D. Conduce y participa activamente en su programa Alimenta Tu Vida, los jueves 18:00 horas. Repetición: martes a las 15:00 horas, domingos 19:00 horas (si no hay cambio de programación), por Metro; www.alimentatuvida.com.