pan de carne d

Ingredientes: (1 porción)

Jamón cocido magro libre de aditivos y conservantes: 1 feta

Queso compacto magro picado: 1 feta

Huevo: 1

Leche descremada: 1 pocillo de los de café

Carne de ternera o pollo a cuchillo: 150 g
Sal: 1 pizca

Pimienta: a gusto

 

Preparación: Picar el jamón. Rallar el queso. Colocar la carne picada en un bol y mezclar con el jamón y el queso picado (guardar una pequeña cantidad para utilizar al final). Agregar el huevo y la leche. Mezclar bien.

Condimentar a gusto. Verter la mezcla en una budinera previamente aceitada. Espolvorear con el queso rallado que quedaba. Llevar al horno, a fuego moderado (180º) precalentado, durante 30 a 40 minutos.

 

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