Estás buscando recetas saludables o tal vez estés queriendo adelgazar y cuidar tus ingestas alimentarias.
Esta es una adecuada opción para una cena que te brindará saciedad y te agradará.

Ensalada de lechuga, cherry, pepino, aceitunas negras y queso tofu.

Ingredientes: 1 porción

Lechuga: cantidad suficiente

Tomatitos charry: 1 taza de las de tipo de té

Pepino en rodajas: 1/2 unidad

Aceitunas negras: 4 unidades

Tofu: 50 g

 

Tortilla de papa, cebolla y acelga

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Ingredientes: 1 porción

Papa en rodajas finas: 1 del tamaño de tu puño

Cebolla picada: 1/2 unidad

Acelga: 1 pocillo café

Condimentos: a gusto

Huevo: 1

Clara: 2

Preparación: cortar la papa en rodajas finas y dorar con spray vegetal o atomizar un recipiente con aceite y extraer exceso con servilleta de papel blanco. Cocinar de un lado y del otro.

A parte, picar la cebolla, agregar la acelga previamente lavada escurrida y picada.

Batir el huevo y las claras. Incorporar la cebolla y la acelga picadas. Condimentar.

Una vez que las papas están doradas, incorporar el batido con las verduras. Cocinar unos minutos, dar vuelta.

Como postre 1 fruta.

Que la disfrutes en familia.