Bienvenido a este portal de Salud ALIMENTA TU VIDA!

Ya estas nuevamente con las actividades cotidianas y … ¿volviste de tus vacaciones? No te postergues más.

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Este menú es para que comiences despacio y aprendiendo a cuidarte y elegir tus alimentos adecuadamente.

Recuerda la importancia que incorpores actividad física a tu vida. El sedentarismo no conduce a mejorar tu vida. Es cierto que la alimentación es el principal pilar pero no dejes de pensar en incluir alguna actividad que puedas tener constancia en la misma.

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RECOMENDACIONES:

* Realiza las 4 comidas diarias (como mínimo).

* Realiza actividad física diaria: caminata a paso vivo, bicicleta, natación, etc. Por lo menos 30 minutos diarios.

Tomar mucho líquido: café (no abusar)- PROHIBIDO: el instantáneo: tiene agregado de azúcar), fíjate en las yerbas que tienen agregado de azúcar en sus ingredientes, mate cocido y cebado, té verde, de manzanilla, de raíz de jengibre, de anís verde y menta. Agua, agua mineral, aguas mineralizadas,  agua de con cáscaras de frutas, soda. Caldos de verduras caseros.

 

  • Raíz de jengibre

Elaboración: hervir 1 litro de agua y media raíz de jengibre. Dejar hervir durante 10 minutos. Apagar el fuego, colar y beber. Puedes beber hasta 3 tazas de esta infusión.

  • Infusión de anís verde y menta:

Elaboración: colocar 1 taza de agua, 1 cucharadita de semillas de anís verde y 1 cucharadita de hojas de menta seca. Dejar hervir, apagar el fuego, tapar y dejar en reposo 5 minutos. Colar y beber. Puedes beber hasta 3 tazas de esta infusión al día.

Desayuno:

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1 vaso de leche descremada.

1 feta de jamón cocido sin aditivos ni conservantes.

1 feta finita de queso de bajo tenor graso: Compacto magro cuartirolo descremado Verónica.

Almuerzo:

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1 bife: del tamaño de tu palma de mano.

Ensalada de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor: 1 plato sopero.

Papa hervida y fría en la ensalada: el tamaño del diámetro de tu puño.

1 fruta fresca.

Entrecomidas:

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1 huevo duro.

1 zanahoria cruda: cuanto más dureza tenga el alimento mayor permanencia gástrica.

Cena:

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Ensalada de todos los colores crudos y/o cocidos al vapor: 1 plato sopero.

Arroz integral: el tamaño de tu puño ya cocido.

1 fruta fresca.

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Condimentación: tanto para el almuerzo como para la cena: 1 cucharada de las de postre de aceite vegetales puros.

Para no hacer abuso del aceite puedes utilizar este aderezo de verduras:

Jugo de limón o vinagre de manzana: ½ taza de las de té

Tomate (al natural): ½ taza de las de té

Pimienta: cantidad necesaria

Cebolla picada: 1 cucharada de las de sopa

Ajo picado: 1

Agua: 1/2 taza de las de té

 Preparación: incorporar todos los ingredientes en una licuadora y licuar. Colocar el aderezo en un recipiente con tapa hermética. Llevar a la heladera.

Separar una porción, tanto para los almuerzos como para las cenas e incluir el aceite indicado y revolver.  De esa manera no te pasarás en la cantidad de aceite y tendrás más control del mismo.

Haz controles médicos con frecuencia.

No te dejes estar. Deja que un profesional te ayude en los cambios.

Recuerda que EL AZÚCAR en las diferentes denominaciones, los encontrarás escondidos en los alimentos industrializados: SON DROGAS. Lo mismo sucede con las harinas, altamente inflamatorias, los edulcorantes que estimulan a tus papilas gustativas y no vas a parar de comer. Muchos de los falsos alimentos saludables son los que te llevan a la obesidad, enfermedades cardiovasculares y ciertos tipos de cánceres.