Pionono-sin-harina-ni-azúcar-6

 

Ingredientes:

Huevos: 4

Agua de compota de pera o de manzana: 1 cucharada de las de sopera

Vainilla: 1 cucharadita de las de té

Leche en polvo descremada: 1 cucharada de las de postre

Polvo de hornear: 2 cucharaditas de las de té

Relleno: queso untable descremado, manzana, o pera u otra fruta en finas rodajas

Preparación

Batir las claras a nieve y por otro lado las yemas con el jugo de compota y la vainilla. Agregar la leche en polvo y el polvo de hornear integrados previamente.

Colocar en una asadera con papel manteca y hornear en horno moderado por 10-15 minutos o hasta que esté doradito.

Retirar del horno, esperar a que se enfríe un poco y despegar el papel manteca.

Si quieres arrollado al sacarlo del horno debes desmoldar enseguida y colocar sobre un repasador o paño para envolverlo y transformarlo en un arrollado.

Rellenar con queso untable descremado o alguna fruta en finas lonjas.

Digamos juntos ADIÓS A LAS DROGAS ALIMENTARIAS y paso a paso podrás cumplir con el sueño de verte y sentirte bien.

 

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